Khoai môn chiên, nhân ngập topping, mặn mặn, ngọt ngọt đã thèm
- Xôi chiên nóng hổi, giòn rụm, đẫm nhân ăn thích mê!
- Chân gà xốt Thái cay cay - Tuyệt đỉnh nước xốt, ngon mê mẩn!
KHOAI MÔN CHIÊN GIÒN
Nguyên liệu:
- 500gr khoai môn cắt nhỏ
- 50ml sữa tươi không đường
- 50gr bột mì đa dụng
- 50gr bột bắp
- 60gr đường cát
- Trứng gà + bột xù + bột chiên giòn
- Trứng muối/ phô mai Mozzarella
- Chà bông
Cách làm:
- Khoai hấp lên nghiền nhuyễn, sau đó trộn cùng các nguyên liệu. Nhào cho mịn, cán miếng nhỏ, thêm nhân trứng muối - chà bông vào/ phô mai chà bông vào gói chặt vo tròn
- Chuẩn bị 1 chén trứng gà đánh tan, 1 chén bột xù , 1 chén bột chiên giòn. Cho viên khoai môn lăn theo bước sau: trứng gà - bột chiên giòn - trứng gà + bột xù
- Chuẩn bị 1 chảo dầu thật nóng, sau khi dầu nóng hạ lửa thấp nhất, thả bánh vào, chiên tới vàng giòn
- Cho ra đĩa và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Bích Ngọc
Sake bọc tôm chiên giòn - Tuổi thơ với những trái sake bùi béo
Sake bào mỏng, phủ bột chiên giòn rụm, thơm nức mũi
