Đây chắc chắn là gợi ý không hề tồi cho các chị em nội trợ khi muốn nấu những món ăn vừa đơn giản, dễ làm, vừa tiết kiệm mà vẫn ngon hết ý!
- Cơm chiên trứng tuy đơn giản nhưng nếu thêm nguyên liệu này vào thì ai cũng thích mê
- Trứng luộc không còn nhạt nhách vô vị khi bạn ngâm vào thứ "nước thần" kỳ diệu này
Mỗi lần đi chợ là mỗi lần các chị em nội trợ phải đau đầu vì nghĩ nấu món gì cho cả gia đình mà được đúng với tiêu chí ngon-bổ-rẻ. Với giá cả các loại thực phẩm như ngày nay thì thật khó để làm được món ngon mà lại rẻ. Tuy nhiên, chỉ cần sáng tạo một chút thôi, chị em hoàn toàn có thể làm được điều đó.
Tôi cũng đã ghi thêm vào cuốn sổ nấu ăn của mình một món cực ngon mà lại cực dễ làm, đặc biệt là chỉ cần như những nguyên liệu quen thuộc: nấm và trứng.
Nguyên liệu gồm có:
- 3 quả trứng
- Nấm đông cô
- Nấm kim châm
- Đậu bắp
- Hành tây
- Tỏi băm nhuyễn
Các bước thực hiện:
Bước 1: Thái đậu bắp thành từng miếng nhỏ, nấm đông cô và nấm kim châm cũng thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Đập trứng vào bát và cho muối vào đánh đều.
Bước 3: Phi tỏi và hành tây thơm lên sau đó cho đậu bắp vào đảo.
Bước 4: Tiếp tục cho nấm vào đảo đến khi chín.
Bước 5: Cuối cùng bạn đổ trứng và đảo đều, bạn có thể cho thêm muối và nêm gia vị vừa miệng ăn. Bạn nên đảo nhẹ tay để tránh trứng bị nát vụn quá, trứng vừa chín tới thì tắt bếp.
Món ăn này không mất quá nhiều thời gian thực hiện, mà ăn nóng hổi mới ngon nên nếu như có bận rộn công việc quá chị em cũng có thể nấu món này để tiết kiệm thời gian đứng bếp, đảm bảo mâm cơm gia đình được tươm tất, đẹp mắt và hấp dẫn.
Mùi thơm của nấm và trứng kết hợp sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn, ngại gì mà chị em không thử nấu món này cho cả gia đình trong những ngày đông lạnh giá.
Có ai ngờ rán trứng cuộn xong làm thêm một bước đơn giản nữa là nâng tầm món ăn thành "siêu phẩm" trong nháy mắt
Không cầu kỳ cũng không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể biến một món trứng rán đơn giản, nhàm chán thành món ăn đẳng cấp nhà hàng chỉ trong nháy mắt.
