Với bữa tối chỉ hai món không dầu mỡ nhưng lại ngọt ngon thanh mát vô cùng, gia đình bạn hẳn sẽ hài lòng lắm đấy!
- Gợi ý mâm cơm 5 món từ sen siêu ngon cho Ngày gia đình Việt Nam
- Mâm cơm ngon thế này, không về nhà ăn cơm mới là chuyện lạ!
1. Mướp hấp tỏi ớt
Nguyên liệu:
1 quả mướp
15g tỏi
3g muối
1 quả ớt nhỏ thái nhỏ.
Cách làm:
Mướp gọt vỏ rửa sạch rồi thái lát dày khoảng 1cm, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Xếp mướp vào đĩa, thêm tỏi lên trên. Đặt đĩa mướp vào nồi hấp, hấp khoảng 7 phút là mướp chín, lấy mướp ra thêm chút ớt thái nhỏ lên trên.
Thành phẩm:
Mướp là một loại rau quả phổ biến vào mùa hè. Mướp không chỉ có vị ngọt ngon mà còn có công dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể. Vì thế, trong mùa hè không thể bỏ qua món ăn từ mướp trong thực đơn gia đình bạn nhé!
2. Thịt viên hấp
Nguyên liệu:
400g thịt lợn
150g nấm hương tươi
20g nước tương
6g muối
4g gừng
20g bột bắp
Một ít hành lá
Cách làm:
Thịt thái miếng nhỏ, gừng thái lát. Cho thịt và gừng vào máy xay xay nhỏ rồi cho ra bát tô. Nấm rửa sạch vắt bớt nước rồi cho vào máy xay xay nhỏ. Đổ nấm vào bát thịt rồi trộn đều.
Thêm nước tương, muối vào trộn đều. Cuối cùng thêm bột bắp vào trộn chung. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ rồi cho vào đĩa. Đặt đĩa thịt vào nồi hấp, hấp chín trong khoảng 15-20 phút. Lấy đĩa thịt ra rồi thêm chút nước tương và hành lá vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Thịt viên nấm hấp làm thật đơn giản phải không bạn? Thịt mềm ngọt, thêm vị thơm ngon của nấm lại càng 
Chúc bạn ngon miệng với bữa tối không dầu mỡ cực thanh nhẹ này nhé!
Mâm cơm mùa hè chuẩn vị Bắc, mẹ chồng khó tính cũng phải mỉm cười hài lòng
Mẹ chồng tôi vốn khó tính lắm, ít khi khen ai cái gì nhưng khi tôi thấy bà mỉm cười nhìn mâm cơm tôi dọn lên là biết bữa nay bà hài lòng và ưng ý với mâm cơm mình nấu.
