Ăn vặt hay ăn kèm cơm nóng đều 'bén' mồi - Thịt xiên nướng thơm nức mũi!

THỊT XIÊN NƯỚNG Nồi chiên không dầu - (NCKD)

Nguyên liệu:

• 700gr thịt nách/ vai giòn, ba chỉ
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh hành tím băm
• 1/2 muỗng cafe ngũ vị hương
• 1 muỗng canh sữa đặc
• 1 muỗng canh nước hàng
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh mè rang
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng nước tương
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cafe bột điều
• 1 muỗng canh dầu vừng
• 1/2 muỗng cafe tiêu xay

Cách làm:

- Thịt rửa sạch, ngâm thịt tầm 10 phút với nước muối loãng.

- Sau đó thái miếng vuông độ dày vừa phải, ướp thịt với phần nguyên liệu trên trừ mật ong và mè rang.

- Ướp thịt ít nhất 3.4 tiếng/ để qua đêm cho ngấm gia vị.

• Nướng thịt:

- Set lần 1 nhiệt 160 độ trong 10 phút

- Lật mặt thịt set nướng lần 2 cũng 160 độ trong 7-8 phút

- Trộn đều mật ong và vừng rang. Quét đều 2 mặt thịt và nướng lần 3 khoảng 2-3 phút

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Thắm Gà

Món chay ngày rằm tháng Giêng - Pate chay thơm ngon lại dễ làm ăn với món gì cũng ngon

Nấu món ngon ngày chay

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/an-vat-hay-an-kem-com-nong-deu-ben-moi-thit-xien-nuong-thom-nuc-mui-450233.html