Khi bạn lười nhưng bạn lại rất nghiện ăn bơ thì sẽ thế nào đây? Sau đây là những công thức đơn giản từ trái bơ giúp bạn chế biến vô cùng nhanh gọn và tiết kiệm thời gian.
- Menu 50 món ăn dặm chuẩn nhà hàng 5 sao khiến hội bỉm sữa tủi thân, ngậm ngùi ghen tị
- Gặp ‘bà nội trợ nhiều fan hâm mộ’ nhất MXH, món ăn đẹp hơn tranh vẽ, ngắm thôi đã đủ ‘no mắt’
Bơ không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp vô số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như chất béo và calories nên rất được phái đẹp ưa chuộng. Đồng thời, quả bơ còn giúp ổn định huyết áp, kiểm soát cân nặng, bảo vệ tim mạch,... thậm chí ngăn ngừa ung thư vô cùng hiệu quả.
Dưới đây là một loạt công thức siêu đơn giản làm từ trái bơ bổ dưỡng được bạn Đặng Xuân Uyên chia sẻ trong nhóm dành cho những người yêu bếp. Các tín đồ "nghiện bơ" vẫn có thể thoải mái thay đổi khẩu vị thông qua nhiều món bơ siêu đơn giản.
Món salad rau, củ, quả
Món ăn này "sinh ra" dành cho những người muốn giảm cân và giữ dáng. Bạn chỉ cần cắt lát bơ, kèm các loại rau củ quả khác tuỳ theo sở thích rồi trộn đều tay. Và để những miếng bơ không bị thâm đen thì bạn nên vắt một ít nước cốt chanh hay giấm táo là có thể giữ được độ tươi ngon.
Sốt trái bơ
Sốt làm từ trái bơ cực béo ngậy và thơm ngon. Bơ xay với một ít sữa đặc, sữa tươi cho loãng và ngọt nhẹ, thêm một ít mayonnaise, một ít mù tạt vàng. Bạn có thể dùng sốt bơ này để chấm kèm với các món chính, thậm chí các trẻ nhỏ cũng có thể thể ăn kèm cùng với khoai tây hoặc khoai lang chiên giòn.
Bơ nướng trứng hồng đào
Ai cũng biết rằng bơ và trứng luôn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể con người. Song, khi kết hợp chúng lại, chúng ta sẽ như "nạp" một nguồn năng lượng đầy đủ để hoạt động cả một ngày dài.
Để làm món này, bạn chỉ cần đập 1-2 quả trứng gà ta vào lòng trái bơ. Đồng thời, rắc một ít muối tiêu, ớt bột, rau thơm cho đậm vị hơn. Để món ăn "xịn xò" hơn thì bạn có thể rắc thêm phô mai hoặc bacon chiên giòn.
Vấn đề của món này là mọi người nướng hay bị đắng, nên bí quyết là chỉ nướng lửa trên thôi bởi lửa dưới làm cho vỏ bơ nóng lên và gây đắng.
Sinh tố bơ
Nhắc đến trái bơ, ai cũng nghĩ phải ngay đến món sinh tố gây nghiện với mọi lứa tuổi, nhất là trong mùa hè nắng nóng. Loại quả béo bùi này mà kết hợp thêm tí đường, sữa rồi xay nhuyễn với đá thì còn gì tuyệt vời hơn. Nếu muốn thêm hương vị, bạn có thểì xay với kem dừa hoặc kem sầu riêng.
Bạn cũng có thể biến tấu một chút với nước cốt dừa ngâm hạt é, hoặc hạt chia. Và rồi cứ một lớp bơ, một lớp cốt dừa, bạn sẽ có ly sinh tố quá ngon rồi.
Pudding trái bơ
Đây được xem là món ăn "lấy lòng" rất nhiều người, thích hợp để thưởng thức cho những ngày hè nóng nực. Bơ được đem xay nhuyễn mịn với kem đã được đánh bông, thêm sữa đặc để tạo vị ngọt nhẹ. Lượng công thức để làm ra món này là cứ 250ml bơ xay nhuyễn thì dùng 2-3 lá gelatine hoặc 5 gram bột gelatine. Sau đó, bạn đổ khuôn, cho vào tủ lạnh và chuẩn bị thưởng thức thôi.
Không chỉ những cách trên, bạn cũng có thể ăn bơ với công thức "độc lạ" này… Đó là dùng kèm với cơm trắng dẻo vô cùng thơm ngon.
Với nguyên liệu vừa dễ tìm, dễ mua, công thức chế biến lại đơn giản, bạn sẽ phải "lăn xả" ngay vào căn bếp nhỏ để cho ra là và thưởng thức ngay đấy!
Nguồn: Đặng Xuân Uyên
Thực đơn ăn uống giúp bé yêu tăng cân đều đều nhưng mẹ vẫn giữ được vóc dáng chuẩn
Nhiều mẹ lo ngại rằng khi ăn quá nhiều, thành phần dinh dưỡng đều tập trung vào mẹ, con không hấp thu được. Nếu bạn đang lo ngại về vấn đề này thì hãy học ngay bí quyết ăn uống sau đây.
