Hãy làm ngay món khoai tây chiên kiểu mới này đảm bảo bạn sẽ thích lắm đấy.
- Chỉ là khoai tây xào thôi mà có thể ngon nhức nhối nếu bạn biết cách này
- Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều
Nguyên liệu
300g khoai tây
2 cây hành xanh cắt nhỏ
1 cây rau mùi
1 thìa cafe muối
1 thìa súp ớt bột (tùy khẩu vị)
1 thìa súp hạt thì là (tùy chọn)
Cách làm
Bước 1
Khoai tây rửa sạch, đem luộc chín sau đó thái miếng vuông.
Bước 2
Cho dầu vào chảo sâu lòng, cho khoai tây vào chiên sơ cho vàng xém cạnh.
Bước 3
Sau đó đổ hết dầu thừa trong chảo ra rồi cho bột thì là, bột ớt và muối vào.
Bước 4
Dùng phới dẹt trộn đều lên rồi đổ ra đĩa. Rắc thêm chút hành lá và rau mùi là xong.
Khoai tây chiên vốn là món khoái khẩu của nhiều người. Thay vì làm khoai tây chiên theo cách thông thường với cách này bạn sẽ có những miếng khoai tây giòn bên ngoài, bùi bở bên trong. Vị cay cay mặn mặn của ớt và muối cùng hương vị thì là sẽ làm món ăn tăng thêm phần hấp dẫn.
Bò kho khoai tây đậm đà, thơm lừng khiến cả nhà khen tấm tắc
Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước sốt đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng phải mê. Cách làm đơn giản cùng với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay.
