Bổ sung món khoai tây xào chua ngọt siêu ngon và hấp dẫn này vào thực đơn để bữa tối của cả nhà thêm phong phú bạn nhé!
- Cách làm món bò nướng khoai tây đãi cả nhà trong dịp quan trọng
- Không ngờ nguyên liệu ai cũng biết này có thể khiến cho món khoai tây chiên ngon hơn bội phần
Nguyên liệu
3 củ khoai tây
1 quả ớt đỏ
Một ít hành lá
Dầu
Gia vị
4 thìa súp giấm
1 thìa súp đường
1 thìa cà phê muối
Cách làm
Bước 1
Ớt đỏ, thái xéo. Hành lá cắt khúc vừa ăn.
Bước 2
Khoai tây bào sạch vỏ. Thái khoai thành các sợi dài.
Cho khoai, 1 súp thìa giấm, nước vào bát lớn. Ngâm trong vòng 10 phút.
Bước 3
Sau 10 phút, thay nước và ngâm khoai thêm 10 phút nữa rồi vớt ra để ráo.
Bước 4
Làm nóng chảo với một ít dầu. Khi dầu nóng cho ớt và hành lá vào xào với lửa nhỏ.
Bước 5
Vặn lửa lên mức vừa, sau đó cho khoai, muối, đường, giấm vào xào. Khi thấy sợi khoai chuyển trong tức là đã chín, tắt bếp.
Khoai tây xào chua ngọt là một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Bổ sung món này vào thực đơn bữa cơm gia đình để thay cho các món ăn quen thuộc đảm bảo cả nhà ai ai cũng thích đấy.
Chúc các bạn thành công.
Thử thay thế nguyên liệu này trong món canh khoai tây đi, người Tàu họ nấu thế và được khen rất nhiều
Món canh khoai tây với sự kết hợp nguyên liệu đặc biệt sẽ khiến cả nhà bất ngờ lắm đấy.
