Trưa nay ăn gì: Thịt heo chiên giòn lắc sả tắc chua chua cay tê!

THỊT LẮC SẢ TẮC

Nguyên liệu:

• 300gr thịt ba rọi
• 1 củ hành 
• 3 tép tỏi
• 3 trái ớt 
• 2 nhánh sả
• Rau thơm: ngò gai, lá chanh
• 5 trái tắc
• 3 muỗng cafe muối Tây Ninh
• 2 muỗng cafe đường

Cách làm:

- Rửa sạch thịt, cắt khúc vừa và đem chiên lửa vừa. Chiên đến khi chín, vàng đều 2 mặt là được. Vớt ra dĩa để nguội và thái miếng vừa ăn.

- Rửa sạch rau, quả. Hành và tỏi đem băm nhỏ rồi phi thơm.

- Sả, ớt, tắc thái lát mỏng, tắc

- Rau thơm cắt khúc vừa ăn.

- Cho lần lượt thịt, sả, tắc, ớt,...và các gia vị vào 1 cái hộp, đậy nắp lại và lắc lắc lắc.

- Bày ra đĩa và thưởng thức

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Ánh Hồng

Trưa nay ăn gì: Cơm chiên muối é lạ miệng, bắt mắt!

Lá é xay nhuyễn, trộn gia vị với cơm tạo màu đẹp, kích thích vị giác

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/trua-nay-an-gi-thit-heo-chien-gion-lac-sa-tac-chua-chua-cay-te-474662.html