Mẹ khéo tay làm loạt món ăn dặm ngon cho con từ các loại trái cây mùa thu

Việc bổ sung hoa quả vào khẩu phần ăn của bé là rất cần thiết. Đặc biệt, với những bé đang ở độ tuổi ăn dặm, việc cho trẻ ăn trái cây sẽ hỗ trợ rất tốt cho sự phát triển toàn diện. Những loại quả chín chính là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, caroten cho cơ thể.

Ngoài ăn trực tiếp, mẹ hoàn toàn có thể biến tấu thành các món ăn dặm đa dạng cho bé. Chắc chắn con sẽ rất mê cho mà xem. Dưới đây là một số công thức, các mẹ tham khảo nhé.

Sinh tố bơ xoài

- Nguyên liệu làm sinh tố bơ xoài 

+ Bơ sáp.

+ Xoài chín.

+ Chanh: 1/2 quả.

+ Sữa đặc có đường.

+ 50ml sữa chua.

+ 1 hộp sữa tươi có đường: 100ml.

- Cách làm sinh tố bơ xoài

+ Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ. Cắt 1 nửa quả để làm sinh tố, 1 nửa còn lại cắt hạt lựu để trang trí.

+ Quả bơ rửa sạch, cắt đôi và tách hạt ra. Tiếp tục thái miếng nhỏ (không nên lấy sát vỏ quá nếu không phần thịt bơ sẽ bị đắng).

+ Chanh vắt lấy nước cốt.

+ Cho hỗn hợp: bơ, xoài, nước cốt chanh, sữa đặc có đường, sữa chua, sữa tươi có đường vào máy xay rồi xay nhuyễn.

+ Nếu muốn ăn ngay thì có thể bỏ một chút đá vào để xay, còn nếu không thì bạn thử lại vị xem đã vừa chưa rồi cho vào tủ lạnh để tầm 1 - 2 tiếng rồi lấy ra.

Sinh tố táo chuối

- Nguyên liệu: 

+ Táo: 1/2 quả.

+ Chuối: 1/2 quả.

- Cách làm: 

+ Gọt vỏ, rửa sạch và loại bỏ phần lõi trong táo.

+ Bóc vỏ chuối và cắt khúc nhỏ.

+ Cho táo và chuối vào máy xay nhuyễn.

+ Tắt máy và rót sinh tố ra ly cho bé dùng.

Táo nghiền lê với sữa mẹ

- Nguyên liệu 

+ Táo: 1 quả.

+ Lê: 1 quả.

+ Sữa mẹ: 120 ml.

- Cách làm 

+ Táo và lê mang rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ thành hạt lựu rồi mang hấp chín mềm trong khoảng 5 phút. 

+ Nghiền nhỏ táo bằng máy xay sinh tố, sau đó mang hỗn hợp nghiền trộn cùng với sữa mẹ là bé có thể thưởng thức.

Bơ khoai lang

Bơ và khoai lang là món ăn tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện táo bón hiệu quả. Nếu các bé đang gặp các vấn đề về đường ruột thì đừng quên áp dụng công thức ăn dặm với bơ kết hợp với khoai lang. 

- Nguyên liệu: 

+ Bơ chín và khoai lang, sữa mẹ hoặc sữa công thức. 

- Cách chế biến như sau: 

+ Bơ nạo phần thịt để riêng rồi nghiền nhuyễn. Khoai rửa sạch rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. 

+ Trộn đều bơ và khoai lang sau đó cho thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức sao cho có độ đặc vừa phải phù hợp với độ tuổi của bé là được. Bé càng nhỏ thì món ăn dặm với bơ càng loãng và đặc dần nếu bé lớn dần. 

Sinh tố nho ăn dặm

- Nguyên liệu: 

+ Nho tím: 150gr.

+ Chuối: 1 quả.

+ Sữa tươi: 100ml.

+ Đường: 20gr.

- Cách làm: 

+ Sau khi sơ chế và cắt nhỏ, mẹ cho nho và chuối vào máy xay và xay nhuyễn.

+ Cho sữa tươi với đường và tiếp tục xay.

+ Thêm tiếp đá xay và xay đến khi hỗn hợp mịn.

+ Rót sinh tố ra ly và cho bé thưởng thức.

Thạch rau câu nho ăn dặm

- Nguyên liệu: 

+ Vỏ nho: 50gr.

+ Sữa tươi: 300ml.

+ Nước lọc: 500ml.

+ Thạch rau câu: 1 gói.

+ Đường: 50gr.

- Cách làm: 

+ Làm sạch vỏ nho, đun nóng với nước lọc trong 10 phút.

+ Lọc rây và lấy phần nước cốt.

+ Trộn đường vào nước nho và đun nhẹ cho đường tan.

+ Sau đó, thêm sữa tươi vào nồi và tiếp tục đun.

+ Thêm thạch rau câu vào nồi và khuấy đều đến khi tan hết.

+ Đun sôi đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

+ Đổ hỗn hợp vào khuôn để nguội và làm đông là xong.