Cánh gà nướng xốt cay - Biến tấu gia vị, tạo nên món ngon bùng nổ!

CÁNH GÀ NƯỚNG XỐT CHUA CAY

Nguyên liệu:

Ướp thịt:

• 1kg cánh gà
• 2 muỗng canh dầu olive/dầu bơ/dầu ăn
• 2 muỗng cafe ớt bột paprika 
• 1 muỗng cafe bột tỏi
• 1 muỗng cafe bột hành
• 1 muỗng cafe muối/bột canh
• 1/2 muỗng cafe teaspoon tiêu xay

Làm xốt:

• 1.5 muỗng canh xốt ớt xay
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 trái chanh 
• 2-3 nhánh tỏi băm
• 1/4 cup hạt điều/ đậu phộng rang
• 2-3 cây hành lá thái nhỏ

Cách làm:

• Ướp thịt:

- Cánh gà rửa sạch để thật ráo nước. 

- Trộn tất cả các nguyên liệu ướp gà với nhau trong tô lớn thành một hỗn hợp sệt rồi cho thịt vào trộn cùng. Ướp từ 1-2 tiếng cho thấm vị

• Nướng thịt gà:

- Nướng cánh gà ở nhiệt độ 200-220 độ C, thời gian khoảng 30 phút. 

• Làm xốt:

- Trộn đều xốt ớt xay, mật ong, vỏ chanh, nước chanh, tỏi băm vào 1 tô lớn thành hỗn hợp sệt. Gia giảm khẩu vị vừa ăn

- Cho gà đã nướng vào tô xốt, xóc đều cho xốt thấm da gà

- Bày gà đã trộn ra tô và rắc hạt điều/lạc rang lên trên và thưởng thức

Chúc mọi người làm thành công!
 

Nguồn: Fb Chloe Nguyen

Lagu gà hầm đậu chấm bánh mì - Bữa sáng dinh dưỡng!

Làm lagu hầm cho bữa sáng, đổi vị cho bữa ăn thêm màu sắc

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/canh-ga-nuong-xot-cay-bien-tau-gia-vi-tao-nen-mon-ngon-bung-no-467529.html