Bánh bao khoai tây mọc mầm - Nhân bánh ngọt nhẹ, thơm nức mùi cacao!

BÁNH BAO KHOAI TÂY

Nguyên liệu:

Phần bột bánh bao:

• 300gr bột mì đa dụng
• 2gr men nở 
• 150ml nước bí đỏ xay 
• 20gr đường
• 10ml dầu ăn

Phần bột làm mầm khoai tây:

• 20gr bột mì đa dụng
• Men nở
• Nước
• Đường

Phần tạo hình đất:

• 1 muỗng cafe bột cacao

Cách làm:

• Phần mầm khoai tây:

- Trộn tất cả các nguyên liệu lại thành 1 khối dẻo mịn

• Làm bánh bao khoai tây:

- Trộn bột mì với đường và men, cho từ từ nước vào nhào đều, sau đó cho tiếp dầu ăn vào nhào tới khi thành khối dẻo mịn.

- Đem bột chia thành 12 phần rồi tạo hình

- Mang đi ủ tới khi bánh nở gấp đôi và căng mọng

- Bánh ủ xong thì cho lên xửng hấp 10 phút

- Bánh chín để bánh trong nồi khoảng 5 phút, sau đó hẵn lấy ra và trang trí

- Cuối cùng phủ ít bột cacao lên trang trí nếu thích

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Loan Trần

Bánh mì bí đỏ phô mai thơm nức mũi - Tạo hình con cua bắt mắt khiến trẻ mê tít!

Làm bánh mì ngọt tại nhà, thơm nức mũi và mềm ẩm, siêu ngon

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/banh-bao-khoai-tay-moc-mam-nhan-banh-ngot-nhe-thom-nuc-mui-cacao-470529.html