Những con sâu sống trong gỗ mục, được người dân ăn sống một cách ngon lành nhưng lại khiến nhiều người 'phát tởm' là món đặc sản 'độc nhất vô nhị' ở nơi đây.
- Lọ lem Trung Quốc đời thật: Từ cô gái bán hàng thành Công nương nước Bỉ 'đức cao vọng trọng’, người người ghen tị
- Trung Quốc: Một tỉnh đối mặt nguy cơ bùng phát dịch ‘báo động' một 'ăn cơm chung'
Được tìm thấy trong các khúc gỗ mục nát hoặc những thân cây chìm dưới nước trong các khu rừng ngập mặn tại các vùng Palawan và Aklan của Philippine, sâu gỗ Tamilok là loại động vật thân mềm có thân dài và màu trắng.
Bởi vì sinh trưởng trong các thân cây gỗ mục - nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, nhiều con Tamilok có thể dài tới 30-50 cm. Tuy vậy, chúng có thể chết ngay tức khắc nếu tiếp xúc với không khí.
Để tìm thấy Tamilok, người ta cũng phải tốn khá nhiều công sức. Bởi vì chúng sinh sống ở khu đầm lầy, bắt buộc phải đi sâu vào rừng mới có thể thu hoạch được.
Chế biến Tamilok cũng khá đơn giản. Theo cách ăn truyền thống nhất của người Philippines, người ta cắt bỏ đầu và đuôi của chúng, sau đó bỏ ruột và phân, rửa sạch nhúng cả con vào gia vị rồi ăn. Nhiều người nhận xét Tamilok có vị hơi tanh giống như hàu.
Để tăng thêm hương vị cho món Tamilok độc đáo, người Philippines sáng tạo riêng một loại nước sốt để ướp chúng. Hỗn hợp nước sốt này bao gồm nhiều thành phần như giấm dừa, nước cốt chanh, ớt, muối và hành tây xắt nhỏ.
Tamilok thật ra lại không được sử dụng như một món ăn thường ngày, Món ăn đặc biệt này chỉ được dùng trong những lễ kỷ niệm lớn hay họp mặt gia đình. Ngoài ăn sống, sâu gỗ Tamilok vẫn có thể chế biến theo cách tẩm bột chiên giòn.
Khi đến Philippines, du khách muốn ăn thử món ăn đặc biệt này có thể dễ dàng tìm thấy tại các quầy thức ăn lưu động trên phố. Tamilok được đựng trong các chiếc cốc nhỏ hoàn toàn tươi sống cùng với mù tạt hoặc nước sốt.
Giá của một chiếc cốc Tamilok là từ 120 -150 peso, xấp xỉ 57 - 72 nghìn VNĐ. Còn đối với những ai muốn biết hương vị của món ăn này mà chưa có can đảm ăn sống, có thể vào các nhà hàng để thưởng thức Tamilok chiên.
Do món ăn này dần trở nên nổi tiếng hơn trên thế giới, nhiều người đến Philippines chỉ để thưởng thức loại sâu gỗ độc đáo này mà Tamilik bị thu hoạch ngày càng nhiều, gây ra mất cân bằng lớn cho rừng ngập mặn.
Những đứa trẻ biến thành 'xác sống', chân ốm tong teo như ‘que tăm’ chỉ sau hơn 1 năm sống ở trường nội trú ‘ác quỷ’
Vẻ ngoài khác lạ đến đau lòng của con gái đã làm cha mẹ nhận ra được bộ mặt thật của trường nội trú. Ngay lập tức, họ tiến hành các thủ tục để "giải cứu" con gái mình khỏi vòng tay của ác quỷ.
