Không chỉ giúp chị em làm đẹp, loại sữa này còn cực tốt cho sức khỏe.
- 5 loại thực phẩm là sát thủ của TẾ BÀO UNG THƯ mà rất nhiều người vất đi hàng ngày
- Loại rau phá hủy hơn 90% tế bào ung thư trong vòng 48h mà người Việt cứ ngỡ là rau dại mọc đầy đường
Loại sữa mà chúng ta đang nói đến chính là sữa nghệ. Nguyên liệu rất đơn giản: 1 cốc sữa tươi, 1 củ nghệ tươi (hoặc bột nghệ), 1 thìa bơ (hoặc dầu dừa), 1/4 thìa mật ong (hoặc đường cát) và 1 ít hạt tiêu.
Cho tất cả các nguyên liệu (trừ mật ong) vào nồi và đun trên lửa nhỏ. Sau khi sôi tiếp tục đun trong khoảng 10 phút để các thành phần tiết ra hết được dưỡng chất. Cuối cùng là tắt bếp và để nguội đến nhiệt độ uống được. Riêng phần mật ong cho thêm vào trước khi uống để ly sửa nghệ dễ uống hơn.
Nên uống sữa nghệ trước khi đi ngủ vào ban đêm.
Nên uống sữa nghệ trước khi đi ngủ vào ban đêm vừa giúp cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất vừa có thể ngủ ngon và sâu giấc hơn. Có thể cho vào tủ lạnh để uống dần, tuy nhiên, không nên uống quá 3 ngày để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cũng như không có sự biến đổi chất.
Sữa nghệ có vô vàn lợi ích dành cho sức khỏe:
Phòng chống ung thư: Theo một số nghiên cứu, nghệ có khả năng chữa bách bệnh. Nhờ vào đặc tính kháng viêm, chống ung thư và oxy hóa của nghệ sẽ giúp loại thức uống này có thể ngăn quá trình hình thành, phát triển cũng như di căn của khối u.
Tốt cho tim mạch: Mỗi thành phần trong sữa và nghệ đều có những tác dụng tốt cho tim mạch, khi ghép lại sẽ nhân công dụng của thức uống này lên nhiều lần. Nó giúp giảm lượng cholesterol trong máu, hạ huyết áp hay làm loãng máu…
Sữa nghệ có vô vàn lợi ích dành cho sức khỏe.
Kiểm soát lượng đường huyết, giảm tình trạng tiểu đường: Nghệ và dầu dừa có tác dụng rất lớn trong việc điều chỉnh lượng insulin trong máu. Khi lượng insulin bình thường sẽ giúp cơ thể giảm được lượng đường huyết. Từ đó hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như giữ chỉ số đường huyết của bệnh nhân tiểu đường ở mức ổn định.
Giảm đau và kháng viêm: Với tính kháng viêm, kháng khuẩn nên sữa nghệ sẽ làm tăng sức đề kháng của cơ thể.
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm cân: Nghệ kết hợp với chất béo có trong dầu dừa hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm chứng ợ nóng và khó tiêu, hạn chế sự thèm ăn và có tác dụng hữu hiệu trong việc đốt cháy mỡ thừa.
Tuy nhiên, cũng không nên uống quá nhiều sữa nghệ vì trong nghệ chứa rất nhiều curcumin có thể gây ra những phản ứng không tốt cho một số người mắc các bệnh như sỏi thận, người vừa phẫu thuật, thậm chí là phụ nữ mang thai và cho con bú…
Loại lá có tác dụng phòng ngừa ung thư số 1 thế giới: Bán nhiều ở chợ Việt Nam với giá rẻ
Trà xanh từng được cho là thực phẩm phòng ngừa ung thư số 1 thế giới, nhưng cũng có nhiều buộc tội cho rằng uống trà nóng gây ra ung thư. Các nghiên cứu về trà xanh cụ thể ra sao?
