Hãy làm mới món trứng chiên với công thức đặc biệt sau nhé!
- Chỉ cần nấm và trứng tôi làm được món ăn "3 giây thực hiện", chị em nhất định không thể bỏ qua cho ngày đông
- Có ai ngờ rán trứng cuộn xong làm thêm một bước đơn giản nữa là nâng tầm món ăn thành "siêu phẩm" trong nháy mắt
Nguyên liệu
2 quả trứng
2 thìa súp bột mì
1/2 quả bí ngòi nhỏ
Muối
Hạt tiêu
Cách làm
Bước 1
Bí ngòi gọt vỏ, nạo sợi.
Bước 2
Cho trứng, chút muối, hạt tiêu vào rồi trộn đều lên. Rồi rắc từ từ bột mì vào để tăng độ kết dính, không nên dùng nhiều bột mì quá.
Bước 3
Đun sôi dầu trong chảo, đổ trứng vào chiên.
Bước 4
Chiên đều cho vàng cả 2 mặt.
Bước 5
Gắp trứng ra đĩa, cắt miếng và dùng nóng.
Trứng chiên với bí ngòi có ưu điểm là trứng không bị khô mà lại bổ sung thêm chất xơ. Những ngày bận rộn bạn chế biến món trứng này cho cả nhà là vừa có đủ rau lại đạm rồi, thêm tô canh nữa là trọn vị.
Trứng chiên thập cẩm kiểu này chỉ có nấu xong là cả nhà ăn hết ngay thôi
Thưởng thức món trứng chiên thập cẩm đậm đà thơm ngon độc đáo với cơm nóng trong tiết trời lạnh thật thích.
