Thịt bò xào nhanh gọn, vị tiêu tỏi cay nồng, thơm nức mũi
- Sáng nay ăn gì: Bữa sáng healthy, nhanh gọn với bánh mì ức gà phô mai!
- Tối nay ăn gì: Chiêu đãi mì xá xíu trộn siêu ngon, ăn siêu cuốn!
Bò xốt tiêu tỏi
Nguyên liệu:
- 500gr bò nạc thăn
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 củ hành tây
- 5 tép tỏi
- 1 bắp bông cải xanh
- Gia vị: tiêu nguyên hạt, tiêu xay, muối, dầu hào, nước tương, tương ớt, dầu ăn
Cách làm:
- Làm xốt tiêu đen:
- Bắc chảo và xào hành tây xắt hạt lựu
- Thêm muối, tiêu, nước tương, dầu hào và tương ớt vào, trộn đều và đun lửa nhỏ.
- Cho ra chén nhỏ
- Xào thịt bò:
- Bò xắt lát vừa ăn
- Phi tỏi cho thơm, sau đó thêm bò xào vừa chín tới, nêm muối và tiêu xay.
- Thêm ớt chuông, hành tây cắt lát, xào chín tới
- Trộn hỗn hợp xốt tiêu với thịt bò. Xào đều tay rồi đậy vung. Để lửa nhỏ cho thịt chín mềm tầm 15-20 phút.
- Hoàn thành:
- Rắc thêm tiêu, bày ra và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Thịt Mỡ
Tối nay ăn gì: Chả giò cá thác lác nhân đầy ắp, siêu thơm!
Chả giò nhân chả cá, dai dai, mềm xốp, giòn rụm bên ngoài thơm nức
