Tôm khô sấy muối ớt cay - Nhâm nhi với bia, siêu đã!

Món ngon mỗi ngày 14/03/2022 12:00

Từ những gia vị đơn giản, sự kết hợp của tôm tươi và ớt cay tuyệt hảo sẽ cho ra món ngon khiến bạn không thể từ chối.

KHÔ TÔM CAY MỘT NẮNG

Tôm khô sấy muối ớt cay - Nhâm nhi với bia, siêu đã! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 700gr tôm 
  • 200ml rượu nấu ăn 
  • 1 muỗng cafe muối 

Gia vị cay ướp tôm:

  • 1 muỗng canh muối ớt 
  • 1 muỗng cafe bột ớt xay 
  • 1 muỗng cafe sả khô xay nhuyễn 
  • 1 muỗng cafe bột màu điều 
  • 1 muỗng canh đường 
  • 1 muỗng cafe bột nêm 
  • 1 muỗng canh mật ong 
  • Tiêu xay 

Cách làm:

- Ngâm tôm với rượu nấu ăn và muối trong 10 phút để loại bỏ chất bẩn và khử mùi tanh của tôm.

- Rửa tôm thật sạch với nước lạnh, vớt ra để ráo nước.

- Lột vỏ chừa 1 xíu vỏ ở phần đuôi.

- Cắt từ trên lưng tôm, cắt đôi nhưng không cắt đứt, làm cho tôm mỏng và to ra.

- Cho muối ớt, bột ớt, sả vào máy xay nhuyễn.

- Ướp tôm với đường, bột nêm, mật ong, tiêu xay, trộn đều.

- Cho hỗn hợp muối ớt đã xay nhuyễn vào trộn đều cho thấm gia vị.

- Xếp đều tôm lên nia tre rồi đem ra ngoài nơi có nhiều ánh nắng phơi tôm 1 ngày khoảng 8 tiếng

- Tiếp tục sấy thêm 30 phút với nhiệt độ 100°c.

 

Tôm khô sấy muối ớt cay - Nhâm nhi với bia, siêu đã! - Ảnh 2

Chúc mọi người làm thành công!

 

Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado

 

Từ khóa:   Những món ăn ngon Cách làm tôm khô các món ăn vặt

TIN MỚI NHẤT

THẦN TÀI điểm danh: Top 3 con giáp làm ăn thuận lợi, PHÁT TÀI cực to, tiền chất chật két trong 45 ngày tới

THẦN TÀI điểm danh: Top 3 con giáp làm ăn thuận lợi, PHÁT TÀI cực to, tiền chất chật két trong 45 ngày tới

Tâm linh - Tử vi 18 phút trước
Tử vi 2 ngày cuối tuần của 12 con giáp (22/12 - 23/12): Mão, Hợi lộc ùa vào nhà, Thìn cẩn thận kẻo hao tài tốn của, Sửu hưởng lộc trời ban

Tử vi 2 ngày cuối tuần của 12 con giáp (22/12 - 23/12): Mão, Hợi lộc ùa vào nhà, Thìn cẩn thận kẻo hao tài tốn của, Sửu hưởng lộc trời ban

Tâm linh - Tử vi 19 phút trước
Hỷ sự ập vào nhà: Chúc mừng 3 con giáp một bước đổi đời, tiền ùn ùn chui vào túi trong 60 ngày tới

Hỷ sự ập vào nhà: Chúc mừng 3 con giáp một bước đổi đời, tiền ùn ùn chui vào túi trong 60 ngày tới

Tâm linh - Tử vi 20 phút trước
Mâu thuẫn giao thông trước bệnh viện Từ Dũ, nam thanh niên bị tài xế đánh túi bụi: Tinh thần hoảng loạn, cơ thể nhiều vết thương

Mâu thuẫn giao thông trước bệnh viện Từ Dũ, nam thanh niên bị tài xế đánh túi bụi: Tinh thần hoảng loạn, cơ thể nhiều vết thương

Đời sống 26 phút trước
Uống nước suối trên xe đi nhờ, nam thanh niên bị lừa bán sang Campuchia: Bị đánh đập, chích điện, đòi người nhà chuyển 200 triệu đồng

Uống nước suối trên xe đi nhờ, nam thanh niên bị lừa bán sang Campuchia: Bị đánh đập, chích điện, đòi người nhà chuyển 200 triệu đồng

Đời sống 35 phút trước
Chị dâu tương lai lăn đùng ra đất khi ăn bữa cơm của mẹ nấu, nhưng biết được nguyên nhân thật sự bà liền lên cơn đau tim

Chị dâu tương lai lăn đùng ra đất khi ăn bữa cơm của mẹ nấu, nhưng biết được nguyên nhân thật sự bà liền lên cơn đau tim

Tâm sự 51 phút trước
Sau đêm nay (16/11 âm lịch), 3 con giáp Thần Tài 'bầu bạn', may mắn thoát khỏi vận nghèo, Phú Quý song hành, TÀI LỘC rực rỡ

Sau đêm nay (16/11 âm lịch), 3 con giáp Thần Tài 'bầu bạn', may mắn thoát khỏi vận nghèo, Phú Quý song hành, TÀI LỘC rực rỡ

Tâm linh - Tử vi 52 phút trước
Mỗi ngày trong phòng ngủ đều mất một món đồ, tôi lén lắp camera thì phát hỏa khi bắt gặp cảnh tượng này

Mỗi ngày trong phòng ngủ đều mất một món đồ, tôi lén lắp camera thì phát hỏa khi bắt gặp cảnh tượng này

Tâm sự 57 phút trước
Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Ba 17/12/2024, 3 con giáp ôm trọn tài lộc, ngẩng đầu thấy quý nhân, cúi đầu thấy tiền tài, đổi đời giàu to

Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Ba 17/12/2024, 3 con giáp ôm trọn tài lộc, ngẩng đầu thấy quý nhân, cúi đầu thấy tiền tài, đổi đời giàu to

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 7 phút trước
Trong 21 ngày tới (6/1/2025): Top 3 con giáp mang mệnh phú quý, gánh tiền mỏi lưng

Trong 21 ngày tới (6/1/2025): Top 3 con giáp mang mệnh phú quý, gánh tiền mỏi lưng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 13 phút trước

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Danh tính nữ công nhân 19 tuổi tử vong trong tư thế treo cổ ở phòng trọ

Danh tính nữ công nhân 19 tuổi tử vong trong tư thế treo cổ ở phòng trọ

5 ngày liên tiếp (16, 17, 18, 19 và 20/12), 3 con giáp số đỏ như son, ngồi không cũng có lộc, trúng mánh lớn đổi đời, Tiền - Tài - Danh đủ cả

5 ngày liên tiếp (16, 17, 18, 19 và 20/12), 3 con giáp số đỏ như son, ngồi không cũng có lộc, trúng mánh lớn đổi đời, Tiền - Tài - Danh đủ cả

Vụ 2 xe khách tông nhau ở Bình Phước, 1 tài xế tử vong tại chỗ: Xác định nguyên nhân ban đầu

Vụ 2 xe khách tông nhau ở Bình Phước, 1 tài xế tử vong tại chỗ: Xác định nguyên nhân ban đầu

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Nếu thấy “nhân sâm của các loại rau” này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Nếu thấy “nhân sâm của các loại rau” này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

Gợi ý một món ăn hấp dẫn cho mùa đông, vừa bổ não lại vừa ngừa đủ bệnh

Gợi ý một món ăn hấp dẫn cho mùa đông, vừa bổ não lại vừa ngừa đủ bệnh

2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là “vua thực phẩm có tính kiềm” đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi

2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là “vua thực phẩm có tính kiềm” đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi

Thực đơn cơm tối cứ nấu 3 món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng khen ngon

Thực đơn cơm tối cứ nấu 3 món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng khen ngon