Nấu nồi sữa gạo rang thơm nức, ngọt nhẹ và siêu dễ uống nào chị em ơi.
- Tráng miệng xế chiều với chuối hấp cốt dừa béo ngậy!
- Bông lan healthy cho người kiêng ngọt? Thử ngay công thức bánh bông lan cam này thôi!
Sữa gạo rang
Nguyên liệu:
1/4 cup gạo tẻ
1/3 cup gạo lứt đỏ/ trắng/ nâu
1/4 cup sữa đặc
1 cup sữa tươi hoặc sữa dừa
1.5L nước
1 muỗng cafe vanilla
Đường
Bột cacao
Cách làm:
- Vo gạo sạch, sau đó rang gạo trên lửa vừa cho đến khi gạo khô thì giảm lửa nhỏ, đảo liên tục cho đến khi gạo lứt nở bung, gạo tẻ có màu vàng ươm và có mùi thơm. Tắt bếp.
- Đun sôi 1.5L nước cùng sữa đặc. Cho hỗn hợp sôi trong 30 giây, tắt bếp, cho gạo đã rang cùng sữa tươi và vanilla. Cho thêm đường nếu muốn.
-Ngâm gạo trong hỗn hợp khoảng 15-30 phút/ cho đến khi gạo hơi mềm.
- Xay qua máy xanh sinh tố trong khoảng 30 giây, sau đó vắt lọc qua túi lọc. Giữ lại phần bã để nấu cháo/ rang/chiên trên chảo làm snack…
- Có thể cho ít bột cacao vào sữa để tăng hương vị.
- Cho sữa vào chai và cất trong tủ lạnh và uống dần
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Alison Lê
Croissant (bánh mì sừng bò) giòn rụm - Cách làm đơn giản tại nhà!
Làm bánh sừng bò tại nhà, chưa bao giờ dễ như thế. Thử ngay công thức dưới đây nhé!
