Ngao tươi ngon, làm xốt xào thêm ăn siêu cuốn
- Sườn xốt me chua ngọt hao cơm - món ngon chất lượng của mọi gia đình!
- Lòng heo khìa nước dừa - Thấm vị, màu sắc bắt mắt!
NGAO XÀO ĐÀI LOAN
Nguyên liệu:
- 2kg ngao
- 50ml dầu hào Đài Loan
- Gừng, lá húng quế
- 7gr bột ngọt
- 2 muỗng cafe dầu ăn
Cách làm:
- Ngao rửa sạch ngâm nước cho thêm chút muối khoảng 30-60 phút
- Sau khi ngâm ngao xong, gạn sạch nước, rửa sạch, nhặt bỏ con hỏng, sau đó để ráo nước.
- Làm nóng chảo, phi thơm gừng. Cho ngao vào xào cùng dầu hào, nêm chút bột ngọt và gừng thái lát. Đảo đều trên lửa to để ngao ngấm nước tương. Khi ngao mở nắp là chín. Thêm lá húng vào đảo đều nhanh tay xong rồi tắt bếp.
- Vớt ngao ra đĩa sâu lòng, rưới thêm xốt và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Kim Hoa Đặng
Combo Cơm - Canh kim chi thịt bò cay nóng hổi - Màu sắc bắt mắt, nhìn là thèm!
Kim chi trữ sẵn, lấy ra chế biến nhanh gọn đã có bữa ăn thịnh soạn rồi
