Mực ngâm mắm nhĩ giòn sần sật tươi ngon - Cay xuýt xoa nhưng dễ 'nghiền'!

MỰC MẮM NHĨ SIÊU CAY

Nguyên liệu:

• 0.5kg mực tươi 
• Lá cải cay
• 5 tép tỏi
• 15 trái ớt
• 6 muỗng canh đường
• 4 muỗng canh nước cốt chanh
• 8 muỗng nước nước mắm

Cách làm:

- Mực tươi làm sạch, bỏ ruột bỏ da, giữ lại phần râu mực nhé

- Tráng mực qua nước sạch vài lần rồi đặt nghiêng dao thái miếng mỏng vừa ăn.

- Cho mực vào ngăn mát để giữ mực tươi hơn

- Giã nhuyễn hỗn hợp tỏi, ớt, đường rồi cho nước chanh và nước mắm 

- Thả mực vào hỗn hợp đã giã nhuyễn, cho mực ngấm khoảng 15 phút thì thưởng thức thôi

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Ngọc Phượng Võ

Hủ tíu mực trứ danh - Ngọt thịt, nước dùng trong thanh, húp miếng nước thật đã thèm!

Làm hủ tíu mực đơn giản ăn sáng thôi

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/muc-ngam-mam-nhi-gion-san-sat-tuoi-ngon-cay-xuyt-xoa-nhung-de-nghien-454848.html