Món rau là 'ngân hàng máu tự nhiên', mùa đông nấu thành món này vừa hao cơm lại bồi bổ cơ thể

Món ngon mỗi ngày 01/11/2024 05:00

Hãy thử món salad cải thìa vừa ngon vừa bổ dưỡng này, đây là món ăn kèm tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.

Nguyên liệu của món salad cải thìa

350 gram cải thìa baby

0,5 muỗng canh hạt mè trắng

2 muỗng canh mayonnaise

0,75 muỗng canh giấm gạo

1 muỗng canh nước tương

0,5 thìa cà phê dầu mè rang

1 thìa cà phê bơ vừng

Món rau là 'ngân hàng máu tự nhiên', mùa đông nấu thành món này vừa hao cơm lại bồi bổ cơ thể  - Ảnh 1
Ảnh minh họa: Internet

Cách làm salad cải thìa

Bước 1: Đun sôi nước trong một chiếc nồi lớn và chần sơ một nửa cải thìa baby trong 2 phút.

Món rau là 'ngân hàng máu tự nhiên', mùa đông nấu thành món này vừa hao cơm lại bồi bổ cơ thể  - Ảnh 2
Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Vớt cải thìa ra và cho vào nước lạnh để cải không bị mất độ giòn. Vớt ra khỏi nước lạnh và cho vào đĩa.

Món rau là 'ngân hàng máu tự nhiên', mùa đông nấu thành món này vừa hao cơm lại bồi bổ cơ thể  - Ảnh 3
Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Để làm nước sốt, trước tiên hãy rang hạt vừng trong chảo gang khô trong 2 phút.

Món rau là 'ngân hàng máu tự nhiên', mùa đông nấu thành món này vừa hao cơm lại bồi bổ cơ thể  - Ảnh 4
Ảnh minh họa: Internet

Bước 4: Tiếp theo, xay nhuyễn và trộn hỗn hợp mịn với các nguyên liệu còn lại để làm nước sốt. Đánh cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Món rau là 'ngân hàng máu tự nhiên', mùa đông nấu thành món này vừa hao cơm lại bồi bổ cơ thể  - Ảnh 5
Ảnh minh họa: Internet

Bước 5: Thêm lượng nước sốt mong muốn vào cải thìa. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.  

Món rau là 'ngân hàng máu tự nhiên', mùa đông nấu thành món này vừa hao cơm lại bồi bổ cơ thể  - Ảnh 6
Ảnh minh họa: Internet

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

TIN MỚI NHẤT