Hãy thay đổi thực đơn bữa sáng cho gia đình với món ăn vừa rẻ lại đủ dinh dưỡng này nhé.
- Ngại nấu nhiều món, hãy thử ngay "cơm lười" đủ dinh dưỡng lại cực kỳ hấp dẫn, ngon miễn chê
- Ăn món này mạnh vào mùa thu, vừa ngăn khô da, giảm cholesterol và có thể bổ sung canxi giúp củng cố xương khớp
Đó là món trứng cuộn Hàn Quốc!
Món trứng cuộn Hàn Quốc, hay còn được gọi là Gyeran-mari, là một món banchan được làm từ trứng đánh trộn với một số thành phần thái nhỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Món trứng cuộn này rất lý tưởng để thưởng thức vào bữa sáng hoặc dùng vào bữa cơm trưa.
Nguyên liệu chính làm món trứng cuộn Hàn Quốc
2 quả trứng lớn
1/4 chén hành tây thái nhỏ
1/4 chén cà rốt thái nhỏ
1 muỗng canh sữa
Muối, vừa ăn
Hạt tiêu đen, vừa ăn
Dầu, vừa đủ
Cách làm món trứng cuộn Hàn Quốc
Bước 1: Bắt đầu bằng cách đánh trứng với hành tây thái nhỏ, cà rốt và sữa. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn, và đánh lại.
Bước 2: Đun nóng một ít dầu trên chảo ở lửa vừa và đổ một nửa hỗn hợp trứng vừa đánh vào. Đun trong vài giây hoặc cho đến khi thấy lớp trứng hơi cứng.
Bước 3: Tiếp theo, nhẹ nhàng lăn trứng bằng thìa vào giữa chảo. Bạn có thể cần rưới thêm một ít dầu vào chảo ở giai đoạn này.
Bước 4: Kéo hỗn hợp trứng đã cuộn sang một bên và đổ thêm hỗn hợp trứng đánh khác vào. Kéo hỗn hợp sang một bên lần nữa và lặp lại quy trình với phần hỗn hợp còn lại.
Bước 5: Khi lớp trứng chín đều, cho ra đĩa và cắt thành từng cuộn vừa ăn. Món trứng cuộn Hàn Quốc đã sẵn sàng để thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Trứng hấp kiểu này vừa ngon lại nịnh mắt, mang đãi khách cả nhà khen tới tấp
Trứng hấp tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng thành công ngay lần đầu, đặc biệt là khi muốn có được bề mặt mịn màng, đẹp mắt. Cùng khám phá bí quyết hấp trứng thơm ngon, đẹp mắt, đánh thức vị giác của cả nhà với công thức cực dễ làm này nhé!
