Bò bía mặn - Món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn!

Món ngon mỗi ngày 05/05/2022 10:37

Làm cuốn bò bía chấm tương đậu ăn siêu đã, xế chiều buồn miệng làm món này siêu cuốn

BÒ BÍA MẶN

Bò bía mặn - Món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 4 cây lạp xưởng
  • 4 quả trứng
  • Ruốc tôm
  • 2 củ cà rốt
  • 1/2 củ cải trắng
  • Rau cải các loại
  • Bánh tráng

Nước chấm:

  • 2 muỗng canh miso 
  • 2 muỗng canh bơ đậu phộng 
  • 400ml nước cốt dừa 
  • 2 muỗng canh đường 
  • Phần nước xào cà rốt + củ cải
  • Tỏi ớt băm tuỳ thích

Cách làm:

- Lạp xưởng chiên giòn, sau đó cắt lát

- Trứng đánh đều, sau đó chiên mỏng, chờ nguội và cắt thanh dài

Bò bía mặn - Món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn! - Ảnh 2

- Cà rốt + củ cải bào sợi, rửa sạch, xào và nêm nếm một ít gia vị

- Làm ướt bánh tráng, xếp toping và cuốn chặt tay

Bò bía mặn - Món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn! - Ảnh 3
  • Làm nước chấm:

Khuấy đều miso với nước, nêm gia vị và nấu sôi liu riu thì tắt bếp

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado

Gỏi cá mai giòn tươi - Đặc sản tươi ngon khiến bạn không thể bỏ lỡ!

Cá mai tươi rói, ăn vào giòn sần sật, chua nhẹ, mát lạnh. Đây chính là món ăn ngon xuất sắc lại giải nhiệt mùa hè!

TIN MỚI NHẤT