Ăn vặt Gà chiên lá quế kiểu Đài Loan - Giòn giòn, thơm béo, thích mê!

GÀ CHIÊN LÁ QUẾ

Nguyên liệu:

• 500gr ức gà thái miếng vuông
• Lá húng quế

Phần ướt:

• 2 muỗng nước
• 1 muỗng bột nêm gà
• 2 muỗng nước tương 
• 1 muỗng tỏi bằm nhuyễn
• 1/2 muỗng tiêu
• 1/2 muỗng gừng bằm nhuyễn
• 1/2 muỗng ngũ vị hương
• 1/2 muỗng đường

Cách làm:

- Trộn đều phần bột ướt, rồi cho gà đã thái miếng vào ướp ít nhất 30 phút 

• Phần bột khô:

- Trộn tỉ lệ 3 tinh bột ngô với 1 bột gạo.

- Áo đều thịt với phần bột khô, rũ bớt bột thừa 

- Rán ở lửa vừa khi vàng nhẹ thì bỏ ra đĩa

- Cho húng quế vào chiên giòn vớt ra

- Cho phần gà vào chiên lần 2 cho vàng giòn

- Ráo dầu rắc bột tỏi/ bột hành, xóc với lá quế và thưởng thức

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: FB Ha Phuong Le

Xôi gà xé nấu trong tích tắc - Món xôi ngon, dễ làm!

Gà xé, topping ăn kèm đơn giản. Hạt xôi mềm, tơi xốp và dẻo thơm

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/an-vat-ga-chien-la-que-kieu-dai-loan-gion-gion-thom-beo-thich-me-476463.html