Luộc trứng theo cách này tuy có chút cầu kỳ nhưng thành quả thì không chê vào đâu được.
- 2 củ khoai lang, 1 quả trứng và không 1 giọt nước nhưng lại cho ra món ăn ngon “lịm tim”
- Tôi học được cách làm món thịt kho trứng ngon xuất sắc chỉ nhờ 1 bí quyết nhỏ
Để làm món trứng luộc ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
20 quả trứng cút
4 lá nguyệt quế
2 quả ớt
3g tiêu hạt
1 mẩu quế
2 bông hoa hồi
1 quả thảo quả
Nước tương
Cách làm:
Trứng cút rửa sạch cho vào nồi luộc trong 5 phút ở lửa vừa.
Sau đó vớt ra đĩa cho ráo nước.
Cho nước vào trong nồi, thêm phần gia vị gồm: 4 lá nguyệt quế, 2 quả ớt, 3g tiêu hạt, 1 mẩu quế, 2 bông hoa hồi, 1 quả thảo quả, đun sôi hỗn hợp trong vòng 5 phút.
Sau đó thả trứng vào và thêm nước tương, nấu ở lửa nhỏ khoảng 30 phút nữa.
Vớt trứng luộc ra là có thể thưởng thức ngay được rồi. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng công thức này để luộc trứng gà hoặc trứng vịt nhé cũng ngon không kém đấy. Trứng luộc ngấm gia vị sẽ vừa đậm đà vừa thơm mùi quế hồi cực hấp dẫn.
Bánh mì kẹp trứng thì quen lắm rồi nhưng làm thế này thì ngon hơn hẳn
Bữa sáng chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một ổ bánh mì kẹp trứng vừa giòn lại vừa mềm thơm ngọt ngậy là đã đủ no bụng rồi.
