Quả xoài với vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng được mệnh danh là vua trái cây miền nhiệt đới. Trong thành phần của thức quả này có nhiều dưỡng chất tốt cho hệ miễn dịch, giúp phòng ngừa nguy cơ mắc một số bệnh lý.
- Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn một quả xoài mỗi ngày vào mùa hè?
- Quả xoài ngon và bổ dưỡng, mùa hè được bán rất nhiều nhưng một số đối tượng ăn vào lại hóa ra hại thân
Xoài là loại trái cây nhiệt đới có mặt ở nhiều nước trên thế giới, nhất là Thái Lan, Ấn Độ và Việt Nam. Có rất nhiều giống xoài khác nhau, mỗi giống có những đặc điểm riêng biệt về hình dáng, màu sắc và hương vị:
- Xoài cát Hòa Lộc: vị ngọt đậm, thịt dày và ít xơ.
- Xoài keo: hơi chua nhẹ, thịt giòn.
- Xoài tứ quý: kích thước lớn, vị ngọt vừa, thịt giòn khi xanh và mềm khi chín.
Quả xoài giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng như: vitamin C, A, E, kali,...
Công dụng của quả xoài đối với sức khỏe
Xoài hỗ trợ giảm cân: Dù có vị ngọt, xoài chín lại chứa ít calo, giúp kiểm soát cơn thèm ăn và giảm lượng đường glucose cũng như cholesterol trong máu. Chính vì vậy, xoài là lựa chọn ưa thích của nhiều người đang trong quá trình giảm cân.
Xoài giúp hỗ trợ ngăn ngừa ung thư: Xoài là nguồn cung cấp dồi dào các chất như quercetin, fisetin, astragalin và gallic, có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và tuyến tiền liệt.
Xoài làm đẹp da: Với hàm lượng vitamin C cao, xoài kích thích sản xuất collagen, giúp chống lão hóa và làm cho da trở nên săn chắc hơn. Các chất chống oxy hóa trong xoài còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.
Tốt cho tim mạch: Các khoáng chất như kali, magie trong quả xoài giúp điều hòa huyết áp và ổn định sức khỏe tim mạch. Kali là khoáng chất có vai trò điều chỉnh cân bằng lượng nước và điện giải trong cơ thể. Magie có vai trò thư giãn, giảm căng cơ. Chất xơ trong xoài còn có thể giảm hàm lượng cholesterol LDL trong máu để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch.
Cải thiện tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ trong quả xoài không chỉ giúp thức ăn di chuyển trong hệ tiêu hóa một cách dễ dàng mà còn ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Xoài còn chứa enzyme amylase giúp phân hủy carbohydrate thành đường đơn để cơ thể hấp thụ một cách dễ dàng.
Kiểm soát tiểu đường: Mặc dù xoài có vị ngọt nhưng đây lại là trái cây có chỉ số đường huyết thấp. Điều này có nghĩa là nguy cơ làm tăng đường huyết sau ăn của quả xoài rất thấp. Hơn nữa, chất xơ trong quả xoài còn làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường. Đối với người có nguy cơ hoặc đang mắc bệnh tiểu đường thì đây là một lựa chọn khá tốt.
Ăn bao nhiêu quả xoài trong ngày để tránh tăng cân, tăng đột biến lượng đường?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết xoài phải được tiêu thụ ở mức độ vừa phải và kết hợp với chất xơ và chất béo lành mạnh để kiểm soát lượng đường tăng đột biến.
