Làm sườn chiên thơm ngon mê ly chưa bao giờ dễ dàng đến thế!
- Nguyên liệu này rẻ bèo và chợ nào cũng có, thêm vào món sườn rim thì ngon khỏi nói
- Hầm sườn, chị em tuyệt đối không cho thêm 2 gia vị quen thuộc này làm mất vị món ăn
Nguyên liệu
2 dải sườn (400-500g)
1 quả trứng
40g bột ngô
15g bột mì
Muối
Nước tương
Hạt nêm
Hạt tiêu
Cách làm
Bước 1
Sườn chặt miếng vừa ăn ướp với chút muối, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, 15g bột ngô rồi trộn đều. Ướp 30 phút.
Bước 2
Sau đó đập 1 quả trứng vào và trộn đều lên.
Bước 3
Tiếp theo cho nốt phần bột ngô và 15g bột mì vào trộn đều.
Bước 4
Đun sôi dầu ăn trong chảo sau đó thả sườn vào chiên nhỏ lửa tới khi sườn vàng đều thì vớt ra.
Món sườn chiên này ăn nóng chấm cùng chút tương ớt cay cay thì ngon hết chỗ nói. Ngày mùa đông lạnh có món sườn chiên trong thực đơn của gia đình là chuẩn không cần chỉnh đấy nhé!
Hễ trời lạnh là chồng tôi lại yêu cầu món sườn hấp cay siêu ngon này
Món sườn hấp cay đậm đà chuẩn ngon chẳng ai có thể chối từ trong bữa cơm ngày đông lạnh giá.
