Kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh, ngọt thơm là món ăn được rất nhiều người yêu thích, bạn có thể tự tay làm tại nhà giải khát cho cả gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
- Không cần máy làm kem thanh long ngọt ngon giải nhiệt ngày hè
- Dù nhà bị cúp điện, mẹ vẫn làm được món kem mát lạnh trong sự ngỡ ngàng của cả nhà
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 400gr dưa hấu
- 100ml nước cốt dừa
- 2 thìa đường
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 ít chocola chip
- Khuôn kem que
- Máy xay sinh tố
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Dưa hấu đem cắt bỏ vỏ rồi thái miếng vừa nhỏ, loại bỏ hết hạt dưa hấu để trong quá trình xay sẽ không có lẫn màu đen của hạt dưa.
- Bước 2: Cho dưa hấu vừa cắt vào máy xay sinh tố, thêm 1 thìa đường, nước cốt chanh và đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.
- Bước 3: Rót hỗn hợp nước dưa hấu vào khuôn, đổ đầy 7/10 khuôn là được rồi rắc thêm 1 ít chocola chip vào cùng, đem cất ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng cho kem hơi đông lại.
- Bước 4: Sau 2 tiếng bạn cho nước cốt dừa vào bát cùng với 1 thìa đường và khuấy đều cho đường tan hết.
- Bước 5: Lấy khuôn kem trong ngăn đá ra và rót hỗn hợp cốt dừa vào đầy khuôn, cắm que kem vào cất ngăn đá thêm vài tiếng nữa cho kem đông cứng lại.
Khi ăn bạn chỉ việc lấy kem ra khỏi khuôn thưởng thức.
Cách làm bánh su kem đơn giản lại ngon mát đảm bảo ai ăn cũng thích
Với cách làm bánh su kem này, đảm bảo bất cứ ai ăn một lại muốn ăn hai.
