Đơn giản trong nguyên liệu, các bước làm lại khá dễ dàng, đảm bảo món bánh rán mặn của bạn sẽ ngon tuyệt vời!
- Món ngon cho bé: Bánh bắp chiên nóng hổi giòn thơm
- Tranh thủ mát trời, làm ngay món bánh tôm nóng hổi ngon ngất ngây
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh rán mặn:
250g bột mì
130g nước ấm
5g đường
100g thịt lợn băm
½ củ cà rốt băm nhỏ
5 củ năng băm nhỏ
1 cây hành lá thái nhỏ
15ml dầu hào
15ml nước tương
3g muối
Cách làm:
Cho bột mì vào tô, thêm nước ấm vào trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo dai. Để bột nghỉ 30 phút.
Cho thịt băm vào bát, thêm củ năng, cà rốt, hành lá, dầu hào, nước tương, đường, muối trộn đều. Bột sau khi nghỉ bạn chia thành các miếng nhỏ có kích thước bằng nhau.
Lấy từng miếng bột nhỏ cán thành tấm mỏng, thêm thịt đã trộn vào giữa.
Túm các mép rồi bọc kín lại. Dùng thanh cán, cán dẹt bánh một cách nhẹ nhàng.
Đặt bánh vào khay nướng đã lót giấy nến. Làm nóng lò đến 180 độ C trước 10 phút. Nướng bánh trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi bánh chín vàng là được. Nếu không có lò nướng thì bạn chiên bánh với dầu ăn nhé!
Thành phẩm:
Từng chiếc bánh rán mặn với lớp vỏ giòn giòn, phần thịt đậm đà vị mặn ngọt rất ngon. Món bánh rán mặn này có thể dùng ăn sáng hay cho các bữa ăn nhẹ trong ngày cũng đều thích hợp. Nhà mình cả nhà đều thích, nhất là trong những ngày mát trời mà có món bánh rán mặn này ăn lúc bánh còn nóng hổi, chấm ít tương ớt nữa thì vèo cái là hết cả mẻ bánh là chuyện bình thường!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh rán mặn này nhé!
3 cách làm bánh khoai lang nhiều vị thơm ngon, mềm ngọt khó cưỡng
Bánh khoai lang là món ăn chơi được nhiều người làm trong thời gian rảnh rỗi. Có nhiều cách làm bánh khoai lang với những biến tấu thú vị. Theo dõi hướng dẫn bên dưới để có thêm thông tin hữu ích nhé.
