Nước chấm là một trong những món giúp tạo nên một bữa ăn ngon miệng, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách pha nước chấm ngon để ăn món nào nghiền món đấy.
- Ơn giời, công thức pha nước chấm "chuẩn không cần chỉnh" đây rồi các mẹ ạ!
- 3 loại nước chấm lừng danh Châu Á, chấm gì cũng ngon và bạn đừng bỏ lỡ
Trong bữa cơm, dù các món chính có ngon đến mấy mà bát nước chấm nhạt tèo, không có hương sắc cũng sẽ làm giảm đi độ ngon của món ăn.
Thực tế thì cách pha nước chấm ngon không hề khó chút nào, chúng ta hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
Nước mắm: Chọn nước mắm ngon, không quá mặn (lưu ý khi sử dụng nước mắm để chấm và nước mắm để nấu là 2 loại khác nhau)
Gia vị: Tỏi, ớt, đường, chanh
Cách làm nước chấm ngon:
Bước 1:
- Tỏi, ớt băm thật nhỏ
- Chanh vắt nước bỏ hạt
Bước 2: Cho tỏi, ớt, đường ( tỉ lệ 1:1 hoặc ai thích ăn ngọt nhiều hay cay nhiều thì có thể cho tùy khẩu vị ăn của mình) vào cối và giã thật đều tay, cho đến khi tất cả nhuyễn nhỏ và quyện vào nhau.
Bước 3: Đổ tất cả vào bát, cho nước mắm vào, nêm nếm đến khi vừa ăn.
Bước 4: Đổ nước cốt chanh vào bát nước chấm để có vị chua ngọt thanh thanh.
Một mẹo nhỏ để pha nước chấm ngon ngon tuyệt cú mèo đó là, bạn pha thêm 1 chút nước ấm vào bát nước chấm chắc chắn sẽ ngon như ở ngoài hàng.
Như vậy, các bạn đã có ngay một bát nước chấm ngon thần thánh mà không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị, trái ngược hẳn với suy nghĩ cách pha nước chấm ngon thật khó. Không chỉ sử dụng trong bữa ăn mà bất cứ món ăn vặt nào cũng có thể dùng đến nó: ốc luộc, nem chua...
Trên đây, là cách pha nước chấm ngon vô cùng đơn giản, dễ làm lại hiệu quả cho các chị em nội trợ có dịp ghi điểm với mẹ chồng và chồng yêu của mình.
Chúc các bạn thành công!
Cách pha nước chấm nem vụng mấy làm cũng thành công
Để có được bát nước chấm nem thì cần phải có những bí quyết riêng. Cùng học cách pha nước chấm nem ngon, đơn giản dưới đây nhé.
