Để có được bát nước chấm nem thì cần phải có những bí quyết riêng. Cùng học cách pha nước chấm nem ngon, đơn giản dưới đây nhé.
- Cách làm cơm cháy đáy nồi giòn tan chấm mắm chưng khiến ai cũng thèm chảy nước miếng
- Công thức pha mắm nêm chấm gỏi cuốn cực đỉnh, ai ăn thử cũng hỏi cách làm!
Nguyên liệu pha nước chấm nem
Nước mắm
Đường
Chanh tươi
Nước sôi để nguội
Tỏi
Ớt tươi
Tiêu bột
Cách pha chế nước chấm nem
Đầu tiên, bạn đem bóc vỏ tỏi, bỏ hạt ớt rồi đem băm nhuyễn tỏi ớt. Lưu ý là băm nhỏ và nhuyễn để tỏi có thể nổi lên trên bề mặt nước chấm nhé.
(Ảnh: Lamsao)
Tiếp theo, bạn đo tỉ lệ pha nước chấm nem ngon là 1 chua - 1 ngọt - 1 mắm - 4 nước. Khi pha nước chấm nem thì bạn dùng 1 chiếc thìa nhỏ ăn cơm để đong các nguyên liệu này và để có được một bát nước chấm ngon, bạn cần 1 thìa nước cốt chanh - 1 thìa đường - 1 thìa mắm - 4 thìa nước lọc. Khuấy đều các nguyên liệu này hòa tan với nhau.
(Ảnh: Giadinh)
Cuối cùng, bạn cho tỏi ớt đã băm nhuyễn và rắc thêm chút hạt tiêu vào là đã có được bát chấm nem rán chuẩn không cần chỉnh cho cả nhà rồi.
Hoàn thành nước chấm nem chuẩn không cần chỉnh (Ảnh: Eva)
Ơn giời, công thức pha nước chấm "chuẩn không cần chỉnh" đây rồi các mẹ ạ!
Tưởng như là việc dễ nhất rồi nhưng hóa ra có khá nhiều mẹ giống mình, loay hoay mãi không tìm được một công thức pha nước chấm "bất bại". Thử ngay công thức này nếu bạn cũng ở trong số đó nhé!
