Lần đầu làm thịt cuộn quýt tươi, lạ miệng, ăn vào dễ nghiện lắm đấy!
- Phiên bản bánh gà nhân phô mai ngập ngụa béo ngậy!
- Cánh gà nhồi cơm chiên giòn - Áo đều lớp xốt mặn ngọt, trẻ con mê mẩn món mới mẹ làm!
Thịt cuộn quýt chiên xù
Nguyên liệu:
- 1-2 trái quýt
- 200-250gr thịt ba chỉ thái lát
- Muối tiêu
- Bột mì - bột chiên xù
- Trứng gà
Cách làm:
- Quýt ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Bóc vỏ quýt, bỏ xơ, tách thành từng múi nhỏ.
- Trải 1-2 lát thịt lên thớt, rắc 1 chút muối tiêu. Cho khoảng 2-3 múi quýt cùng vỏ quýt lên trên thịt, rồi gói lại sao cho kín múi quýt.
- Thịt đã cuốn xong, lăn qua bột mì, rồi nhúng vào trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- Đổ dầu ăn ước lượng ngập nửa viên thịt, đun nóng đến khoảng 180 độ, cho thịt đã lăn qua bột chiên xù vào rán. Để lửa vừa, rán đến khi lớp vỏ vàng là được
- Gắp ra để ráo dầu, hơi nguội bớt thì cắt viên thịt làm đôi và thưởng thức.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyễn Thu Vân
Chiêu đãi món ngon cho khách tới nhà - Bò chiên một nắng xốt mắm me!
Thịt bò thăn sấy khô một nắng, chiên giòn và áo đều lớp xốt mắm me hòa quyện
