Làm bánh hẹ giòn thơm, nhân hẹ hòa cùng thịt băm siêu đã
- Khoai lang kén giòn rụm - ngọt béo, dẻo dẻo thơm thơm cuối tuần ăn chơi thật đã
- Gà nướng xốt siêu thơm - nhâm nhi, lai rai xế chiều thôi!
BÁNH HẸ
Nguyên liệu:
- 150gr bột gạo + 50gr bột năng
- 100gr hẹ + 100gr thịt heo xay
- 1 muỗng canh hành tím băm + 1 muỗng canh cà rốt băm nhỏ
Cách làm:
- Cho bột gạo và bột năng vào tô, nêm 1/2 muỗng cafe muối, trộn đều. Sau đó dùng 150ml nước sôi đổ từ từ vào và trộn đều
- Sau đó thì nhồi bột thành khối. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại và ủ 15 phút
- Hẹ cắt nhỏ, cho vào tô lớn. Cho thịt xay, hành tím băm, cà rốt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe đường vào, trộn đều với hẹ.
- Chia bột thành các phần bằng nhau rồi cán dẹp tùy ý
- Cho nhân vào miếng bột đã cán, gói nhân lại, rồi vo viên ch đều. Gói cho đến khi hết bột.
- Cho bánh vào nồi hấp, nhớ lót giấy nến để tránh bị dính. Hấp trong 20 phút
- Pha nước chấm: 1 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh giấm, tỏi băm, ớt
- Bánh chín thì lấy ra chiên vàng 2 mặt và thưởng thức thôi
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Linh Nguyen
Xôi chim bồ câu và bồ câu nướng chẩm chéo - Đãi gia đình món ngon ngày cuối tuần thật đã
Bồ câu ướp với gia vị chẩm chéo, nướng lên thơm phức. Xôi nấu cùng nước cốt dừa, dẻo thơ,, béo ngậy
