Trời lạnh hãy nướng khoai lang theo cách này ăn vừa ngon vừa ấm lại giảm liền 7kg mà không tốn sức

Đối với những người đang có nhu cầu giảm cân thì không thể bỏ qua khoai lang. Đây là một thực phẩm lành mạnh rất tốt đối với sức khỏe. Trong thành phần chính của khoai lang chứa nhiều tinh bột, chất xơ, vitamin A, C và khoáng chất có lợi như canxi, magie, kali. Sử dụng khoai lang vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp đốt cháy chất béo, diệt gọn mỡ thừa nhờ đó mà cơ thể săn chắc, thon gọn chỉ trong một thời gian ngắn. Không những vậy, khoai lang sở hữu chất chống oxy hóa nên chúng còn nuôi dưỡng da, kéo dài tuổi thanh xuân, ngăn chặn quá trình lão hóa.

Thay vì luộc khoai lang như mọi khi để ăn, bạn có thể nướng bằng lò vi sóng hay dùng thìa inox. Cách này đơn giản nhưng vẫn mang đến món khoai lang nướng thơm phức rát phù hợp trong những ngày đông lạnh giá.

Cách 1: Nướng bằng lò vi sóng

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 3 – 4 củ khoai lang.

- Dĩa, vỉ nướng.

Cách làm:

- Đầu tiên rửa sạch củ khoai để loại bỏ bụi bẩn, mảng bám trên vỏ. Sau đó dùng chiếc khăn mỏng để lau khô củ khoai.

- Lấy chiếc dĩa đâm vào củ khoai để khi nướng thì khoai sẽ không bị nứt đồng thời thoáng khí, tránh nổ khi cho vào lò vi sóng.

- Đặt củ khoai lang lên vỉ rồi đặt vào lò vi sóng để nướng. Ngoài ra bạn có thể gói củ khoai bằng khăn giấy ướt để giữ ẩm và giúp khoai mềm hơn sau đó đặt lên chiếc đĩa sứ để nướng.

- Thời gian nướng phụ thuộc vào kích cỡ của của khoai, thông thường là 8 – 12 phút với nhiệt độ cao.

- Sau khi nướng xong hãy dùng dĩa chọc vào củ khoai nếu thấy mềm thì dừng lại còn chưa chín thì nướng tiếp. Chú ý theo dõi để khoai không bị cháy khét.

- Tắt bếp lấy chiếc vỉ nướng ra, đặt khoai vào đĩa tròn trong lò vi sóng để nướng tiếp thêm 5 phút.

Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món khoai lang nướng cực thơm ngon, nóng hổi. Hãy ăn khoai lang thay cơm để hỗ trợ quá trình giảm cân.

Cách 2: Nướng bằng thìa inox

Đối với những bạn không có lò vi sóng thì áp dụng công thức này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 3 – 4 củ khoai lang.

- 4 – 5 chiếc thìa inox.

- 1 chiếc nồi.

Cách làm:

- Rửa sạch khoai lang dưới vòi nước để loại bỏ đất cát rồi cắt 2 đầu.

- Xếp thìa inox vào nồi rồi đặt khoai lang lên.

- Đặt chiếc nồi lên bếp ga hoặc bếp điện hay bếp hồng ngoại. Tuy nhiên hãy chú ý không được đổ nước vào nồi hay làm bếp ướt để đảm bảo sự an toàn tuyệt đối cho món ăn.

- Nướng khoai 30 – 45 phút ở nhiệt độ vừa phải, khi nào dùng đũa xiên mà thấy khoai mềm thì dừng lại. Trong quá trình nướng thì cứ 5 – 10 phút thì lật khoai một lần cho chín đều.