Loại củ vừa có thể ăn sống hoặc nấu canh, giá trị dinh dưỡng ‘ngang nhân sâm’ người bệnh tiểu đường được khuyến khích ăn thường xuyên

Những năm trở lại đây loại củ này được bày bán rất nhiều ngoài thị trường, nhiều người hiếu kỳ cũng mua về cho gia đình ăn thử. Nhưng hầu hết không ai biết được giá trị thực sự của loại khoai này.