Bưởi là loại trái cây quen thuộc của người dân Việt Nam, nhưng nhiều người chỉ nghĩ ăn bưởi để cung cấp vitamin C vì hầu hết mọi người đều không biết đến những lợi ích bất ngờ của loại quả này.
- Loại củ vừa có thể ăn sống hoặc nấu canh, giá trị dinh dưỡng ‘ngang nhân sâm’ người bệnh tiểu đường được khuyến khích ăn thường xuyên
- Uống đều đặn 4 món canh này trong tháng 12 không chỉ giúp bổ sung canxi và sắt mà còn giúp bổ phổi và dưỡng da
Giá trị dinh dưỡng từ bưởi
Bưởi cung cấp một lượng vitamin C mạnh mẽ. Chỉ 100 gam bưởi tươi sẽ cung cấp hơn 30 miligam loại vitamin C.
Theo chuyên gia dinh dưỡng một quả bưởi cỡ vừa cung cấp cho cơ thể 100% nhu cầu vitamin C mỗi ngày.
Bưởi chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp kích hoạt hệ thống miễn dịch và chống lại vi khuẩn, vi rút có hại để giúp cơ thể khỏe mạnh.
Lợi ích của bưởi đối với sức khỏe
Giúp tăng cường hệ miễn dịch
Nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, bưởi là "trợ thủ" đắc lực cho hệ miễn dịch. Vitamin C kích thích sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong bưởi còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa viêm nhiễm và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Ngăn ngừa táo bón
Ăn bưởi sẽ giúp giảm táo bón hiệu quả. Bệnh nhân nên chọn trái cây có lớp vỏ mỏng, ăn cả bã trắng của bưởi, táo bón sẽ được cải thiện rõ rệt.
Nếu bạn bị nóng miệng, nhợt nhạt, chán ăn, phân cứng, bạn có thể ăn 5 - 6 miếng bưởi để được nhuận tràng. Vì bưởi chứa nhiều chất xơ, kích thích đường ruột co bóp.
Ngừa bệnh tim mạch
Bưởi chứa nhiều kali, chất xơ và chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch. Kali giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ. Chất xơ giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Các chất chống oxy hóa bảo vệ thành mạch máu, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Điều hòa huyết áp
Bưởi có lượng kali cao giúp thư giãn các mạch máu và thúc đẩy sự lưu thông máu dễ dàng. Kali là tác nhân tuyệt vời để giảm căng thẳng trong hệ tuần hoàn của bạn giúp máu và tim hoạt động tối ưu, giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Giảm nguy cơ ung thư da
Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong bưởi đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh. Vitamin C kích thích sản xuất collagen, giúp da săn chắc, đàn hồi và giảm nếp nhăn. Các chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa da và giảm nguy cơ ung thư da.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Bưởi là nguồn cung cấp axit folic dồi dào, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Axit folic giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi, đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của não bộ và tủy sống.
Ngoài ra, bưởi còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác cho bà bầu như vitamin C, kali, chất xơ... giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ sức khỏe của mẹ và bé.
Ngày nào cũng ăn lạc, bạn có biết cơ thể mình sẽ đón nhận những lợi ích bất ngờ gì?
Bên cạnh những nguồn dưỡng chất chính ở trên, lạc còn là nguồn thực phẩm rất giàu chất khoáng và vitamin.
