Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành "hot" với cả công ty tôi

15/05/2019 05:00

Cách làm thạch cực đơn giản nhưng hứa hẹn sẽ là món ngon mùa hè này.

Cách làm thạch trái cây

Nguyên liệu

1 lít nước

12g bột rau câu loại Konnyaku

Trái cây theo mùa

20g nước cốt dừa

400g đường

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành hot với cả công ty tôi - Ảnh 1

Cách làm

Cho 1 lít nước, đường và bột rau câu vào tô, khuấy đều cho bột và đường tan. Ngâm hỗn hợp khoảng 30 phút. Đỗ hỗn hợp rau câu vào nồi, đặt lên bếp đun sôi thì giảm nhỏ lửa. Chia rau câu làm 4 phần, giữ lại ¼ trong nồi còn lại đổ ra âu. Sau đó cho 10g nước cốt dừa vào khuấy đều.

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành hot với cả công ty tôi - Ảnh 2

Đổ vào khuôn đợi cho rau câu se mặt.

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành hot với cả công ty tôi - Ảnh 3

Thái nhỏ trái cây.

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành hot với cả công ty tôi - Ảnh 4

Cho 2/3 lượng rau câu ở âu vào nồi, đun sôi trở lại rồi đổ phần trái cây đã cắt nhỏ vào, khuấy đều.

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành hot với cả công ty tôi - Ảnh 5

Khi phần rau câu cốt dừa đã se mặt thì đổ phần rau câu trái cây vào.

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành hot với cả công ty tôi - Ảnh 6

Tiếp tục đổ nốt lượng rau câu còn lại vào sau đó cho 10g nước cốt dừa vào khuấy đều cho tan. Khi phần rau câu trái cây se mặt thì đổ nốt phần rau câu cốt dừa lên trên.

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành hot với cả công ty tôi - Ảnh 7

Đợi nguội thì đặt vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ cho thạch đông. Lấy ra cắt miếng vừa ăn.

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành hot với cả công ty tôi - Ảnh 8

Món thạch rau câu thơm mát, giòn giòn lại điểm thêm vài miếng trái cây theo mùa hứa hẹn sẽ là món ngon cho mùa hè này. Phần trái cây bạn hoàn toàn có thể linh hoạt thay đổi để phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!

Mời ăn thử 1 lần không ngờ món thạch này lại trở thành hot với cả công ty tôi - Ảnh 9

Chúc bạn thành công và có món thạch rau câu thật ngon nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm món thạch trái cây mát lạnh, người "vụng nhất quả đất" cũng làm được
Các loại thạch, nước uống giải nhiệt được rất nhiều chị em ưa chuộng trong ngày hè. Không có gì tuyệt vời bằng việc nhâm...
XEM TIẾP
Thạch xoài hai tầng làm cực dễ, ăn ngon khỏi bàn
Công thức thạch xoài cốt dừa vàng ươm này siêu hợp để làm món tráng miệng trong mùa hè năm nay. Các bạn hãy tham...
XEM TIẾP
2 cách làm thạch trà sữa với đủ hương vị ngon ngất ngây
Cách làm thạch trà sữa không khó và không mất thời gian, ngược lại vô cùng đơn giản. Hương vị thanh mát mềm mại của...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM