Cơm chiên thập cẩm là món ăn đậm đà hương vị với phong cách truyền thống từ trứng và hỗn hợp rau củ sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn mà không bị ngấy.
- Cách làm bún bò xào đổi bữa cho ngày hè nóng nực chán cơm
- Thịt kho củ cải mềm ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết
Cách làm cơm chiên thập cẩm ngon và đơn giản
Nguyên liệu làm cơm chiên thập cẩm
1 bát cơm
2 quả trứng
15 con tôm nõn
½ quả dưa chuột
½ chiếc xúc xích
½ củ hành tây nhỏ
½ củ cà rốt
1 quả ớt xanh
Một ít hành lá
Dầu ăn, muối, nước tương, dầu hào
Các bước làm cơm chiên thập cẩm
Bước 1: Bạn chế biến những nguyên liệu đã chuẩn bị như sau: Dưa chuột, hành tây, cà rốt, ớt xanh sơ chế sạch rồi thái hạt lựu. Xúc xích thái hạt lựu. Tôm rửa sạch, ướp với chút muối và nước tương trong khoảng 10 phút. Đập trứng vào bát đánh tan.
(Ảnh: Douguo)
Bước 2: Bạn đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên tơi rồi đổ ra bát. Thêm một chút dầu ăn vào chảo rồi thêm hành tây vào xào thơm, tiếp đó đổ xúc xích, dưa chuột, cà rốt vào đảo chung lại với nhau
Bước 3: Bạn thêm tôm vào đảo chung sau đó thêm cơm vào đảo tơi. Thêm nước tương, dầu hào vào đảo đều lên.
(Ảnh: Toinayangi)
Bước 4: Thêm muối vào đảo đều cho vừa ăn rồi đổ trứng, hành lá thái nhỏ vào là xong món cơm rang thập cẩm siêu ngon mà không hề bị ngấy.
Thưởng thức cơm rang thập cẩm ngon mà không ngấy (Ảnh: Douguo)
Gợi ý mâm cơm 5 món từ sen siêu ngon cho Ngày gia đình Việt Nam
Những món ăn từ sen rất bổ dưỡng như hạt sen, ngó sen, củ sen sẽ là món quà đặc biệt mà chị em dành cho cả nhà vào Ngày gia đình Việt Nam 2019 sắp tới!
