Món canh rong biển nấu nghêu đặc biệt thanh nhẹ, không có chút dầu mỡ nào, gia đình tôi từ người già tới trẻ nhỏ đều yêu thích vô cùng.
- Bữa tối có món canh này ăn với cà pháo muối chua thì sơn hào hải vị cũng chẳng sánh bằng!
- Có món canh nấu nhanh mà ăn ngọt thơm vô cùng, tuần nào nhà tôi cũng ăn ít nhất một lần
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món canh này:
600g nghêu tươi
1/2 chén rong biển khô
1/2 muỗng cafe muối
1/3 muỗng cafe đường
3 lát gừng cắt sợi
1 lít nước
Chế biến:
Nghêu rửa sạch, chà kỹ để loại bỏ sạch cát. Gừng gọt vỏ cắt sợi. Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng.
Cho nước vào nồi nấu sôi, rồi cho gừng và rong biển vào nồi.
Nấu sôi trở lại thì cho nghêu vào, khi thấy nghêu vừa mở miệng thì nêm nếm muối với ít đường cho mềm vị (vì bản chất con nghêu đã mặn sẵn rồi). Có thể nêm ít bột ngọt tuỳ thích nhé!
Thành phẩm:
Chẳng những thanh mát ngon lành mà món canh này còn có vô số tác dụng đối với sức khỏe như phòng tránh ung thư, giảm cholesterol trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Bạn hãy thử ngay món canh này vào mùa hè này nhé, tuy có tính mát nhưng món canh này tốt nhất là nên ăn khi canh còn nóng để thưởng thức vị ngon tuyệt vời của nó.
Chúc bạn thành công và có món canh thật ngon cho bữa tối!
Hướng dẫn cách nấu canh sườn rau củ
Canh sườn rau củ là một món canh ngon, hợp với những ngày nắng nóng của mùa hè. Cùng tham khảo công thức nấu canh sườn rau củ vô cùng đơn giản và dễ làm dưới đây!
