Mận muối ớt hấp dẫn vô cùng bởi vị chua cay mặn ngọt hài hòa; miếng mận giòn, không nhũn, thử một miếng lại muốn ăn thêm nhiều miếng nữa.
- Hiểm họa từ thói quen muối dưa, muối cà bằng thùng sơn của các bà nội trợ
- Bí quyết làm cà muối xổi "ngon tuyệt cú mèo"
Nguyên liệu làm mận muối ớt
- Mận chín: 1kg
- Muối hạt: 5 thìa
- Muối tinh: 2 thìa
- Đường: 5 thìa
Cách làm mận muối ớt ngon nhất
- Bước 1: Mận mua về rửa sạch, nên chọn mận chín để khi ăn được ngon hơn. Dùng dao rạch một vòng tròn cứa ngang quả mận, dùng hai tay xoay theo chiều ngược nhau để tách đôi mận ra.
- Bước 2: Cho mận đã tách đôi vào tô, cho đường vào trộn đều. Đợi đường tan, bạn cho tiếp muối vào xóc đều.
Cuối cùng cho ớt bột vào xóc đều một lần nữa.
Chỉ cần thực hiện hai bước đơn giản trên, bạn đã có món mận muối ớt đủ vị chua cay mặn ngọt ngon tuyệt, nhìn đã ứa nước miếng.
Yêu cầu thành phẩm của món mận muối ớt: Mận ngấm đều, chua mặn ngọt cay vừa miệng, miếng mận giòn chứ không bị nhũn.
Tuy là món ăn vặt ngon miệng nhưng các bạn không nên ăn quá nhiều để tránh tình trạng nóng trong, đau dạ dày, ê buốt chân răng,…
5 cách đơn giản để giảm lượng muối đưa vào người mình mỗi ngày
Ăn quá nhiều muối sẽ gây ra nhiều bệnh tật khác nhau và nguy hiểm. Đây là 5 mẹo để giảm lượng muối tiêu thụ vào cơ thể hàng ngày.
