Làm món ngon chill chill cuối tuần
- Tự thưởng cho bản thân một món ngon - Steak bò xốt tiêu xanh thơm cay sẽ là lựa họn hoàn hảo!
- Miến dong xào bò - Món ăn sáng đơn giản nhưng đủ dinh dưỡng!
MÌ Ý XỐT BÍ ĐỎ
Nguyên liệu:
- 160gr bí đỏ
- 80gr hành tây
- 15gr tỏi
- lá cỏ xạ hương (thyme)
- 1 cup sữa hạt không đường
- 1/4 cup men dinh dưỡng nutritional yeast
- 120-130gr mì Ý
- 1 muỗng cafe muối
- Tiêu đen
Cách làm:
- Chuẩn bị nước xốt:
- Bí đỏ sơ chế, cắt khúc rồi hấp chín. Thời gian hấp khoảng 15-20 phút.
- Hành tây thái nhỏ rồi xào với chút dầu olive cho thơm.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập, xào với hành tây và thyme cho thơm.
- Cho vào cối xay: bí đỏ, sữa hạt, tỏi, hành tây, men dinh dưỡng, muối, lá thyme, tiêu. Xay thật nhuyễn rồi cho vào chảo cùng với mì. Hâm nóng nước sốt và mì khoảng 2 phút.
- Rắc thêm lá thyme, tắt bếp rồi đảo đều. Nêm nếm thêm chút tiêu và muối cho vừa miệng.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đức Văn Nguyễn
Bún nem nướng tại nhà - Vừa ngon vừa ăn bao nhiêu topping tùy ý!
Nấu trổ tài món ngon cho gia đình
