Bắp cải được biến tấu khi nướng trong lò cùng với tỏi, phô mát Parmesan và dầu ô liu sẽ làm món rau đơn giản này thêm phần hấp dẫn. Món ăn phụ không thể cưỡng lại này sẽ là một sự bổ sung đáng "hoan nghênh" cho bất kỳ bữa ăn nào cho gia đình bạn.
- Công thức làm Kombucha "thần thánh", tăng độ đàn hồi và sáng màu da, chị em nên lưu ngay công thức siêu đơn giản này
- Công thức món bánh bông lan trứng muối vừa dễ ăn, dễ làm
Bắp cải nướng tỏi
Thành phần cần chuẩn bị
- 1/2 bắp cải
- 6 thìa pho mát Parmesan bào, thêm nữa để dùng trang trí
- 4 nhánh tỏi vừa, bằm hoặc xay nhuyễn
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 3 muỗng canh giấm gạo
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền nhỏ
Hướng dẫn các bước
Bước 1
Làm nóng lò ở 425 độ F (218 độ C). Cắt bắp cải thành 8 múi cau, giữ nguyên phần lõi.
Bước 2
Cho pho mát Parmesan, tỏi, dầu, giấm, nước tương và muối vào một cái bát nhỏ. Sắp xếp các miếng bắp cải đã cắt nhỏ xuống trên khay nướng có viền lớn. Thoa đều tất cả các mặt của bắp cải với hỗn hợp tỏi-Parmesan. Nướng cho đến khi các cạnh bắp cải có màu vàng nâu, khoảng 20 phút. Lật và nướng tiếp cho đến khi bắp cải mềm và vàng, khoảng 10 phút nữa. Trang trí với ớt đỏ nghiền và / hoặc Parmesan nếu bạn muốn.
Chúc bạn thành công và có được món rau mới lạ, thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!
Theo Eatingwell
Cách làm gân bò ngâm mắm chuẩn giòn ngon, đậm vị và siêu đơn giản tại nhà!
Gân bò ngâm mắm, giòn dai hấp dẫn, ai ai cũng mê hết nhé!
