Lá lốt không chỉ tạo hương vị đặc biệt trong các mòn ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thế nhưng, không phải người Việt Nam cũng biết và tận dụng hết lợi ích của nó.
- Cách làm chả lá lốt thơm ngon bằng nồi chiên không dầu tại nhà, ai ăn cũng mê!
- Cách làm mực hấp lá lốt giòn ngon, lạ miệng và thơm nức mũi tại nhà!
Cây lá lốt là một loại cây thuộc loại cây mềm, sinh sống và phát triển chủ yếu ở những nơi râm mát có ánh nắng trực tiếp. Lá lốt rất dễ sinh trưởng mạnh mẽ ở những nơi ẩm ướt, dọc bờ nước. Lá lốt có thể sử dụng khi còn tươi hoặc phơi/ sấy khô.

Lá lốt thường được con người sử dụng ăn sống như các loại rau thơm hoặc làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon như: các món canh, nướng, xào, rán,... Ngoài là thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày, lá lốt còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giảm đau khá tốt.
4 công dụng tuyệt vời của lá lốt đối với sức khỏe
Hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp
Lá lốt từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền, đặc biệt là trong việc hỗ trợ điều trị các chứng đau nhức xương khớp. Nhờ chứa các thành phần có hoạt tính sinh học cao như alkaloid và flavonoid, lá lốt có khả năng tác động sâu vào cơ chế gây đau và viêm, mang lại hiệu quả giảm đau rõ rệt.
Điều trị bệnh ngoài da
Các hợp chất trong lá lốt có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm và các tác nhân gây bệnh ngoài da. Flavonoid và các hoạt chất khác trong lá lốt có tác dụng giảm viêm, giảm sưng tấy, làm dịu các vùng da bị kích ứng. Lá lốt giúp kích thích quá trình tái tạo tế bào da, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương, giảm nguy cơ để lại sẹo, giúp điều trị các bệnh ngoài da như mụn nhọt, tổ đỉa và viêm da.

Hỗ trợ điều trị bệnh hô hấp
Các hoạt chất trong lá lốt có tác dụng làm dịu niêm mạc họng, giảm kích ứng gây ho. Lá lốt cũng giúp làm giãn phế quản, giúp đường thở thông thoáng hơn, giảm ho khan và ho có đờm. Tinh dầu trong lá lốt có tác dụng làm loãng đờm, giúp dễ dàng tống đờm ra ngoài.
Lá lốt cũng giúp làm sạch đường hô hấp, loại bỏ các tác nhân gây kích ứng như bụi bẩn, vi khuẩn. Tính kháng khuẩn và chống viêm của lá lốt giúp giảm viêm nhiễm ở phế quản, giảm các triệu chứng như ho, khó thở, tức ngực. Lá lốt cũng hỗ trợ giảm các chứng viêm nhiễm nhờ các thành phần Flavonoid.
Giảm đau đầu, đau răng
Các hoạt chất trong lá lốt có tác dụng làm giãn mạch máu, giúp giảm áp lực lên các mạch máu ở não, từ đó giảm đau đầu. Lá lốt cũng có tác dụng an thần nhẹ, giúp giảm căng thẳng, một trong những nguyên nhân gây đau đầu. Tính kháng khuẩn của lá lốt giúp giảm viêm nhiễm ở nướu và chân răng, từ đó giảm đau răng. Các hoạt chất trong lá lốt cũng có tác dụng gây tê nhẹ, giúp giảm cảm giác đau.

Lưu ý khi dùng lá lốt
- Phụ nữ đang cho con bú không nên dùng lá lốt quá nhiều để tránh làm mất sữa hay loãng sữa.
- Người bị nóng gan, đau dạ dày, nhiệt miệng cũng không nên dùng lá lốt để tránh khiến bệnh nghiêm trọng hơn.
- Dù lá lốt rất thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên ăn nhiều lá lốt để tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng.