Dinh dưỡng hợp lý trong mùa hè oi bức cho những đứa con yêu luôn là một câu hỏi khá hóc búa mà các bà nội trợ thường phải đau đầu để tìm ra câu trả lời. Tùy theo sự thay đổi của thời tiết, chế độ dinh dưỡng của bé cũng khác nhau.
- Chuyên gia Viện dinh dưỡng gợi ý thực đơn đủ chất cho trẻ trong những ngày nắng nóng
- Chuyên gia dinh dưỡng “kể tội" bố mẹ khiến trẻ lười ăn
Dinh dưỡng hợp lý trong mùa hè oi bức cho những đứa con yêu luôn là một câu hỏi khá hóc búa mà các bà nội trợ thường phải đau đầu để tìm ra câu trả lời. Tùy theo sự thay đổi của thời tiết, chế độ dinh dưỡng của bé cũng khác nhau.
Chế độ ăn
Mùa nóng, thời tiết oi bức nên dinh dưỡng của bé cần mát để giúp giải nhiệtcho cơ thể.
Cho bé ăn nhiều hơn ngày thường nhóm thực phẩm có tính giải nhiệt như: rau giền, rau muống, bí... chúng giúp mang lại cảm giác mát mẻ, đồng thời cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, bổ sung chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Bữa ăn của bé cần chia nhỏ và có nhiều canh rau, ít dầu mỡ...
Cho bé ăn bổ sung bằng những bữa ăn bổ mát như: chè hạt sen, sữa, sữa chua, bánh flan...
Thức ăn của bé cần tránh để ngoài nhiệt độ môi trường hơn 2 giờ.
Nước uống
Cho bé uống đủ nước, khoảng 100ml/kg cân nặng/ngày. Thức uống có giá trị dinh dưỡng như: sữa tươi, sữa đậu nành, sữa chua uống, sinh tố, nước ép trái cây. Ngoài ra, còn có nước giải khát như: nước lọc, trà, nước khoáng, nước suối, nước tinh khiết và nước mát được chế biến theo cách dân gian như: nước sâm, rau má...
Những điều cần lưu ý
Khi thời tiết trở nên nóng nực, bé thường nổi nhiều rôm sảy. Vì thế, bạn cần cho bé uống thêm các loại nước mát và bổ dưỡng, bé sẽ bớt nổi mụn, nổi mẩn trên da, đồng thời cơ thể của bé sẽ tăng sức đề kháng với các bệnh lý dễ xảy ra vào mùa nắng nóng. Không cho bé ăn nhiều kem hoặc kem còn đông cứng vì sẽ làm niêm mạc miệng bé bị tổn thương, dẫn đến bé mắc những bệnh về đường hô hấp. Bên cạnh đó, bạn cần chú ý những yếu tố về thời tiết vì thời tiết nóng có thể ảnh hưởng đến dinh dưỡng của bé. Bé dễ mắc bệnh tiêu chảy do thức ăn ôi, thiu, do vi khuẩn dễ sinh sôi nảy nở trong môi trường nóng ẩm cũng như nước đá không tinh khiết.
Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn cha mẹ cho trẻ ăn phô mai tươi đúng cách
Chia sẻ với Phụ nữ sức khỏe, bác sĩ Nguyễn Hoàng Anh cho biết phô mai tươi được làm từ sữa tươi, đã được tách đạm whey, chỉ còn dạng casein nên dễ hấp thụ. Đây cũng là một nguồn cung cấp canxi tốt cho bé. Vì vậy, cha mẹ cần cho trẻ ăn phô mai tươi đúng cách để phát huy giá trị của thực phẩm này.
