Tôm rim đậm đà ăn cùng với cơm nóng ngon hết sảy.
- Cách làm bún đậu mắm tôm ngon như của bà nội phim "Gạo nếp gạo tẻ"
- Chả giò tôm giòn tan siêu hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần thêm ngon
Nguyên liệu
500g tôm
1 củ gừng
Gốc hành trắng
50g ketchup
30g đường
100g nước
Muối
3 thìa súp rượu gạo
Cách làm
Bước 1
Tôm rửa sạch, bỏ chỉ đen. Đặt lên giấy ăn để thấm khô.
Bước 2
Cho ít dầu vào chảo, sau đó cho tôm vào chiên sơ. Khi tôm hồng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.
Bước 3
Giữ nguyên dầu trong chảo, cho sả vào phi thơm.
Bước 4
Sau đó cho rượu gạo, ketchup, muối, nước vào đun sôi.
Bước 5
Cho tôm vào đảo đều. Rim cho tới khi cạn nước là được.
Tôm rim làm kiểu này rất đậm đà, phần xốt quyện vào từng con tôm nên khi ăn cùng cơm nóng thì "bắt cơm" vô cùng. Thử ngay nhé!
Món mì tôm “tầm thường” sẽ trở nên ngon “đẳng cấp” sau khi bạn nấu theo cách này
Mì tôm nấu kiểu này ai mà chẳng khen ngon chứ!
